國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、福牌阿膠董事長楊福安近日表示，福膠集團將通過實施“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控”模式，構(gòu)建國內(nèi)領(lǐng)先的技術(shù)創(chuàng)新平臺，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，打造福牌阿膠第一質(zhì)量，為皇家品牌福牌阿膠的傳承保護做出貢獻。
據(jù)楊福安介紹，福牌阿膠擁有三大獨特優(yōu)勢，為確保獨到的質(zhì)量優(yōu)勢，增強質(zhì)量安全及質(zhì)量的可追溯性，福牌阿膠采取七大措施，從源頭上確保產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)以阿膠為核心的產(chǎn)業(yè)鏈全面升級。制定獅耳山驢皮選用標(biāo)準(zhǔn)：制定了獅耳山驢皮標(biāo)準(zhǔn)，并嚴格按照獅耳山驢皮標(biāo)準(zhǔn)采購，目的就是從源頭上確保福牌阿膠生產(chǎn)用的原料全部是符合標(biāo)準(zhǔn)的驢皮，以保證福牌阿膠的正宗地道品質(zhì)。
據(jù)了解，福膠集團已在設(shè)立國內(nèi)外毛驢收購基地。其中，在國內(nèi)方面，除了海南、西藏、臺灣暫時沒有業(yè)務(wù)之外，在全國29個省市都有采購倉儲基地。國外方面，截至2015年上半年，已經(jīng)獲得了15個國家和地區(qū)的自營進口許可證書。同時，還將繼續(xù)開業(yè)其他國家和地區(qū)的進口資格，保障原料采購量。
楊福安介紹說，目前，福膠集團已經(jīng)建有驢皮樣本標(biāo)準(zhǔn)庫：鑒于全國各地驢皮特征不盡相同，為了在驢皮驗收中更好的進行挑揀，確保沒有任何雜皮混入，企業(yè)自2015年開始收集驢皮樣本，現(xiàn)已有40種，今年將建立樣本庫，全部納入樣本展示。并且組織新老員工進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，增強對驢皮的認知度，確定挑揀準(zhǔn)確，杜絕雜皮混入，確保福牌阿膠質(zhì)量。建立驢皮冷鏈物流體系：為了確保新鮮驢皮的質(zhì)量部發(fā)生任何變化，福膠集團投資千余萬元，在全國主要采購倉儲基地和公司驗收場內(nèi)，建立冷藏冷凍保鮮庫，采用冷鏈物流運輸，確保新驢皮，不變質(zhì)、不發(fā)霉、不蟲蛀。新鮮驢皮的采購使用，減少了生產(chǎn)用水量、污水處理壓力，又使產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定。盡管建設(shè)冷鏈物流體系投資巨大，但是福膠集團下血本建設(shè)這一工程，可見其對以阿膠為核心的產(chǎn)業(yè)鏈進行全面升級的決心。在驢皮驗收、入庫、刮毛、割皮點把關(guān)：從驢皮挑揀到投料，中間的8個環(huán)節(jié)嚴格挑揀，納入制度管理，實行重獎重罰，各關(guān)口把關(guān)，確保雜皮不得混入。
今年2月22日，山東省商務(wù)廳市場秩序處副調(diào)研員王小卿、主任科員畢然，帶領(lǐng)上海中信公司項目專家，就福牌阿膠原料驢皮質(zhì)量追溯體系建設(shè)事項來山東福膠集團東阿鎮(zhèn)阿膠有限公司進行現(xiàn)場調(diào)研與建設(shè)條件評估。領(lǐng)導(dǎo)和專家對公司的驢皮采購、前處理、包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行了現(xiàn)場實地查看，對公司的信息化建設(shè)情況進行了評估，就驢皮追溯平臺建設(shè)模式與功能對公司各環(huán)節(jié)條件進行了技術(shù)分析。通過現(xiàn)場查看和工作內(nèi)容對接，并將在短時期內(nèi)制訂出詳細的建設(shè)方案和操作方案。阿膠原料驢皮質(zhì)量追溯體系建成后，消費者可通過手機短信、互聯(lián)網(wǎng)、藥店終端信息，在任何時間、地點都能了解到所購買阿膠產(chǎn)品的相關(guān)信息，包括原料來源、生產(chǎn)過程、流通環(huán)節(jié)等信息，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責(zé)任可究，強化全過程質(zhì)量安全管理與風(fēng)險控制的有效措施。本次調(diào)研意味著福牌阿膠原料驢皮質(zhì)量追溯體系建設(shè)邁出了實質(zhì)性一步。
據(jù)了解，福膠集團已建立DNA檢測室檢查疑似雜皮。在阿膠公司新廠區(qū)，投資200多萬元，新建驢皮檢驗室，配備專門的技術(shù)人員，對普通手段不能確認的皮，進行DNA檢測。
近年來，福牌阿膠投人大量資金進行擴產(chǎn)改造，提升生產(chǎn)水平、提升技術(shù)水平、提升質(zhì)量水平。率先將微波干燥、遠紅線烘干、油液固三相蝶式離心分離、自動化控制等技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)中去，引領(lǐng)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂和提升。福牌阿膠建立了省級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、中國阿膠研究院，引進高校博士后人才，建立獎學(xué)基金，開展阿膠及制劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究、阿膠及系列產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)研究，阿膠行業(yè)基礎(chǔ)性研究，阿膠新技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用基礎(chǔ)性研究。2015年藥監(jiān)抽檢阿膠36批次、阿膠系列藥品食品全部批次，全部合格。
