山東微山湖萬盛德食品有限公司是一家有著70年歷史的農(nóng)副土特產(chǎn)加工企業(yè)，公司前身是1946年在上海曲阜路上的萬盛德皮蛋坊（主營(yíng)微山湖咸鴨蛋、松花蛋、蛋黃、鴨血、豆干）。1975年遷入滕州市姜屯鎮(zhèn)后李店村，如今，公司西靠風(fēng)景優(yōu)美的微山湖，東靠104國(guó)道和京福高速公路、京滬高鐵。
產(chǎn)品介紹
萬盛德依靠微山湖特產(chǎn)開展經(jīng)營(yíng)，1999年與日本東永商事株式會(huì)社成立合資企業(yè)，公司現(xiàn)在年生產(chǎn)“荷娃”牌系列、“萬盛德”牌系列禽蛋類制品2000余萬枚。
1、咸鴨蛋
公司生產(chǎn)的“荷娃”牌紅黃咸鴨蛋，蛋源全部來自微山湖大麻鴨所產(chǎn)的新鮮鴨蛋，精心腌漬而成，蛋質(zhì)優(yōu)良，蛋白似玉、蛋黃如紅橘，具有松、沙、細(xì)油、鮮、嫩特色；具有入口香、品質(zhì)軟、味獨(dú)特、回味長(zhǎng)等特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
2、無鉛硬心松花蛋
公司生產(chǎn)的無鉛硬心松花蛋采用出口日本的最新工藝配方，其特點(diǎn)：自然健康，無鉛硬心，蛋黃層次分明，口感香味醇厚。不辣、不咔。松花蛋80%出口日本市場(chǎng)，為國(guó)家出口創(chuàng)匯獻(xiàn)一份力。公司于2006年被認(rèn)定為棗莊市旅游產(chǎn)品定點(diǎn)生產(chǎn)單位。
公司主要產(chǎn)品還有蛋黃、冰蛋清、微山湖雜糧等農(nóng)副土特產(chǎn)品。
3、鴨血
2013年，公司引進(jìn)國(guó)內(nèi)最專業(yè)的鴨血安全生產(chǎn)加工線，生產(chǎn)“荷娃”牌鴨血，“荷娃”牌鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)血和清熱解毒作用，也可以防治消化道腫瘤，一般人都均可食用。
公司榮譽(yù)
萬盛德是山東省蛋制品出口基地，年產(chǎn)蛋制品2000余萬枚。產(chǎn)品主要出口日本、韓國(guó)等國(guó)家。多年被政府評(píng)為出口創(chuàng)匯先進(jìn)單位，2001年被棗莊市工商局評(píng)為重合同守信用企業(yè)，2007年公司咸鴨蛋被農(nóng)業(yè)部綠色食品中心認(rèn)定為綠色食品，2008年公司被棗莊市政府考核認(rèn)定為棗莊市市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2012年公司產(chǎn)品被錄入棗莊市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2014年7月萬盛德松花蛋廠被授予“山東老字號(hào)”稱號(hào)。
