新華社北京電（記者 崔峰、高健鈞）“剛才大家伙討論時，把我們的改革措施比喻成‘東風’，今天我想聽聽你們腦子里的‘東風策’都是啥？”全國政協(xié)委員、北京一輕食品集團有限公司董事長李奇在全國兩會結(jié)束后這半個月里，一直扎在企業(yè)車間和實體店里?！袄献痔枃笫钦嬲膶嶓w經(jīng)濟，振興出路就在改革。但改革辦法，得讓員工真理解才能落得實。”
如許多經(jīng)營不善的老字號企業(yè)一樣，北京一輕食品集團有限公司旗下的“義利”“北冰洋”兩個老品牌一度面臨困境，產(chǎn)品單一、利潤微薄，差點也走不下去。憑著大刀闊斧的改革和員工苦干、實干，近兩年兩個老字號產(chǎn)品銷量逆勢上揚，不少企業(yè)在電商和成本壓力下，紛紛關(guān)閉實體店，但“義利”卻在３年內(nèi)新開實體店４５家，“北冰洋”飲料也攻城略地，搶占市場。
“大家說說各自的理解吧！”在大興區(qū)的義利北興路店里，李奇和員工嘮起家常。
“借‘東風’但不跟風，堅持做老字號品牌得抵擋住誘惑。如果咱們也跟風做房地產(chǎn)、搞虛擬經(jīng)濟也許賺錢更快，但那不是咱們的長項?！眴T工姜宏亮說。
“我覺得我們的薪酬改革挺好，打破身份界限，誰有能耐誰就有舞臺，就有收入。我就是個退休工人，聘過來以后，認真干，業(yè)績上去了，我收入增加，還當了店長。”員工李衛(wèi)華掌管的這個小店，去年一年銷售額達８６０萬元。
“我覺得質(zhì)量是關(guān)鍵，比如我們寧可利潤低也堅持用好原料，１５道工序一道也不能省，而且生產(chǎn)線對社會開放，讓大家來這里看看我們的面包、飲料用的什么原料，這樣吃著才放心。”負責產(chǎn)品檢測的張童杰說。
“直營這招兒好。咱們起初把產(chǎn)品賣給商家，商家加價后再賣給消費者。這回我們把產(chǎn)品直接通過自營門店賣給消費者，價格壓下來了，銷量反倒上去了?！崩钚l(wèi)華說。
“我們也不能遠離電商，希望我們自己的網(wǎng)上旗艦店盡快開業(yè)，而且一定靠誠信經(jīng)營好。”另一名員工說。
“國企發(fā)展靠改革，落實改革還是靠人。員工對改革有參與感、歸屬感和獲得感，才有真正擁護和推動改革?！崩钇嬲f。
在員工的談?wù)撝?，記者得知，“義利”現(xiàn)在發(fā)愁是產(chǎn)能不足。雖然北冰洋瓶裝和罐裝年產(chǎn)量已經(jīng)突破５００萬箱，但仍有１／３的生產(chǎn)缺口，大家都盼著新的生產(chǎn)線投入生產(chǎn)。
