央廣網(wǎng)天津10月31日消息（記者陳慶濱）傳統(tǒng)老字號企業(yè)是我國傳統(tǒng)文化中的一筆寶貴財富，對人們的生活有著廣泛的影響，但在經(jīng)濟(jì)發(fā)展不斷日新月異的今天，老字號企業(yè)要想謀求持久發(fā)展，除了保持傳統(tǒng)的“原汁原味”，還要緊跟時代潮流，不斷發(fā)展創(chuàng)新。尤其是在黨的十九大做出一系列重大論斷的時代背景下，如何用新時代的思想理論引領(lǐng)老字號企業(yè)創(chuàng)新就成為一個重要的課題。10月30日，“學(xué)習(xí)十九大精神，以新時代的思想理論引領(lǐng)老字號企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展國際論壇”在天津同仁堂老字號健康產(chǎn)業(yè)園召開，天津市政協(xié)副主席、天津工商業(yè)聯(lián)合會主席黎昌晉出席。論壇上，天津同仁堂、宏仁堂演講代表分別以“傳統(tǒng)企業(yè)研發(fā)的創(chuàng)新之路”“新醫(yī)改政策背景下的推廣運營創(chuàng)新實踐”“老字號企業(yè)生產(chǎn)運作的創(chuàng)新實踐”和“宏仁堂百年制藥文化的傳承與創(chuàng)新”為主題，闡述了兩家中藥老字號企業(yè)在國家醫(yī)療體制改革、醫(yī)藥政策調(diào)整和傳承發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)戰(zhàn)略大背景下的創(chuàng)新之路。
參加本次論壇大會的有天津同仁堂、宏仁堂、狗不理三家老字號企業(yè)的全體黨員、骨干和優(yōu)秀員工代表，高樂雅中國以及狗不理投資合作的澳大利亞Blooms 藍(lán)天集團(tuán)、BJP有益菌生物科技有限公司主要經(jīng)營管理人員，共計500余人。論壇以學(xué)習(xí)習(xí)總書記十九大報告精神，圍繞老字號企業(yè)在新時代創(chuàng)新發(fā)展的主題，從中醫(yī)藥、生物健康、餐飲食品三個版塊展開探討和交流。
在論壇上，記者獲悉，近年來，天津同仁堂、宏仁堂等老字號企業(yè)通過自主研發(fā)、與高等院校戰(zhàn)略合作等多途徑，開展優(yōu)勢產(chǎn)品二次開發(fā)及新產(chǎn)品研發(fā)，每年投入比國家要求多出近一倍的研發(fā)費用于科技創(chuàng)新。近年承擔(dān)了國家火炬計劃、國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)振興和國家科技部重大新藥創(chuàng)制等項目，其中“治療慢性腎臟病創(chuàng)新藥物腎炎康復(fù)片循證醫(yī)學(xué)臨床研究”由中國工程院院士陳香美領(lǐng)銜、天津同仁堂與中國人民解放軍總醫(yī)院等89家大型醫(yī)院合作，觀察病例2220例，采用最前沿的國際醫(yī)學(xué)臨床研究方法，得到腎炎康復(fù)片能明顯減低尿蛋白的大樣本新證據(jù)；血府逐瘀膠囊作為活血化瘀代表方劑，入選中國工程院院士張伯禮主持的“名優(yōu)中成藥二次開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用”項目，榮獲國家科技進(jìn)步一等獎。另一項國家重大新藥創(chuàng)制項目“經(jīng)典名方標(biāo)準(zhǔn)顆粒的研究”，由中國工程院張伯禮院士領(lǐng)銜，包括現(xiàn)代藥理藥效研究、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及安全性評價等方面，將經(jīng)典古方湯劑開發(fā)為標(biāo)準(zhǔn)顆粒新品，未來達(dá)到工業(yè)化生產(chǎn)，做到傳承與創(chuàng)新完美結(jié)合。
狗不理是天津傳統(tǒng)老字號餐飲的代表，在新時代背景下，狗不理集團(tuán)、狗不理食品公司、高樂雅（中國）演講代表分享了食品工業(yè)和服務(wù)業(yè)在新常態(tài)下的創(chuàng)新發(fā)展之路。狗不理餐飲連鎖及時轉(zhuǎn)型，重新定位市場人群和經(jīng)營思路，在產(chǎn)品開發(fā)、消費體驗、線上渠道建設(shè)等方面不斷探索，實現(xiàn)逆勢扭虧。狗不理食品公司在食品質(zhì)量安全、工業(yè)自動化和品種品類開發(fā)上不斷創(chuàng)新，終于攻克了狗不理包子不可工業(yè)化復(fù)制的難題；通過互聯(lián)網(wǎng)營銷使銷售業(yè)績增勢顯著，并使狗不理包子即將走出國門，出口美國、加拿大。成立僅三年的高樂雅（中國），在產(chǎn)品開發(fā)、盈利模式和團(tuán)隊管理上大膽嘗試，通過試錯糾偏，將西方餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營理念與中國文化有機(jī)結(jié)合，探索出屬于自己的獨特經(jīng)營體系。
黨的十九大報告把“一帶一路”建設(shè)和實施共建“一帶一路”倡議，作為經(jīng)濟(jì)建設(shè)和全方位外交布局的重要組成部分。狗不理集團(tuán)在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)實施可持續(xù)發(fā)展中，已經(jīng)成功舉措海外合作，拓寬大健康領(lǐng)域。論壇上，澳大利亞Blooms 藍(lán)天集團(tuán)General Manager、BJP有益菌生物科技有限公司Mr David Cornish分享了技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新成果、應(yīng)勢而為融資合作、創(chuàng)新經(jīng)營思路拓展中國市場的實踐和構(gòu)想。
論壇最后，天津同仁堂、宏仁堂和狗不理集團(tuán)董事長張彥森先生做了總結(jié)發(fā)言，他指出，學(xué)習(xí)習(xí)總書記在黨的十九大講話精神，作為藥品食品生產(chǎn)和餐飲服務(wù)企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量安全是不容忽視的大問題，是企業(yè)應(yīng)負(fù)的社會責(zé)任，老字號品牌更應(yīng)率先垂范；老字號的經(jīng)營發(fā)展，要解放思想、開拓思路，積極學(xué)習(xí)和引進(jìn)國際先進(jìn)的文化和經(jīng)營理念，同時讓老字號品牌和產(chǎn)品隨著“一帶一路”國家戰(zhàn)略走向世界。惟創(chuàng)新者進(jìn)、惟創(chuàng)新者強(qiáng)、惟創(chuàng)新者勝。張彥森最后強(qiáng)調(diào)：三家老字號企業(yè)一定要把黨建工作放在首位，聽黨話、跟黨走，要按照習(xí)總書記對民營企業(yè)提出的要求，要實干、不浮躁，做到健康發(fā)展、穩(wěn)步發(fā)展、快速發(fā)展，讓老字號品牌經(jīng)久不衰。
