3月30日上午，“山東老字號”系列地方標(biāo)準(zhǔn)研討會在山東省商務(wù)廳七樓會議室召開。本次研討會主要議題是討論研究《山東老字號認(rèn)定通則》、《山東老字號等級劃分與評定》、《山東老字號品牌價值測算》三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)是由山東省商務(wù)廳大力推動、山東省老字號企業(yè)協(xié)會申報發(fā)起、山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局立項(xiàng)批復(fù)的三項(xiàng)山東老字號地方標(biāo)準(zhǔn)。
研討會就標(biāo)準(zhǔn)初稿提出的標(biāo)準(zhǔn)定位、評定指標(biāo)、指標(biāo)權(quán)重等多個問題開展了熱烈的探討，與會領(lǐng)導(dǎo)和專家一致表示，山東開展老字號地方標(biāo)準(zhǔn)工作“正當(dāng)其時”，老字號是中華民族長期商業(yè)歷史中的佼佼者，他們通過世代傳承的文化、技藝以及誠信義利的精神在漫長的歲月中存活至今，是市場經(jīng)濟(jì)時代所有企業(yè)的典范和榜樣。但是，社會上仍舊存在對老字號不夠恰當(dāng)?shù)目捶?，認(rèn)為老字號同時意味著陳舊、落伍。因此，標(biāo)準(zhǔn)提出要區(qū)分老字號企業(yè)和品牌，科學(xué)規(guī)范老字號認(rèn)定，讓真正的老字號企業(yè)或品牌享受各種政策的紅利，形成一批當(dāng)之無愧的老字號品牌。
三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定由山東省老字號企業(yè)協(xié)會和山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院聯(lián)合推進(jìn)，其中，《山東老字號認(rèn)定通則》是對山東省商務(wù)廳等八部門聯(lián)合下發(fā)的《山東老字號認(rèn)定及保護(hù)促進(jìn)辦法》中關(guān)于山東老字號認(rèn)定要求的進(jìn)一步闡釋，目的在于制定更直觀的量化標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范山東老字號的認(rèn)定工作；《山東老字號等級劃分與評定》，從老字號文化技藝傳承、企業(yè)存續(xù)經(jīng)營和創(chuàng)新發(fā)展等多方面建立評價指標(biāo)體系，更好推進(jìn)老字號動態(tài)管理工作的同時，也有助于主管部門對老字號開展差異化的科學(xué)扶持與管理；《山東老字號品牌價值測算》是在借鑒現(xiàn)有品牌價值評估方法的前提下，充分考慮老字號文化價值和社會價值的品牌特點(diǎn)，整合市場、財務(wù)、消費(fèi)者等因素，科學(xué)測算老字號品牌真正的價值，幫助人們更好地認(rèn)識老字號品牌。
本次研討會由省老字號企業(yè)協(xié)會秘書長魏子杰主持，省商務(wù)廳商貿(mào)發(fā)展處四級調(diào)研員魏文勝、山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院總工程師王波、北京市商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會顧問高以道、山東大學(xué)社會與文化人類學(xué)研究所常務(wù)副所長陶冶、山東周村燒餅有限公司董事長張兆海、瑞福油脂股份有限公司總經(jīng)理顏建偉等老字號領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者及知名人士應(yīng)邀出席了研討會。
