當前，一場應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情的防控阻擊戰(zhàn)處于關鍵時期，疫情牽動著全國人民的心，防控斗爭刻不容緩。為全面落實中央決策部署，遏制疫情的擴散蔓延，山東省已啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應機制。為此，按照中央部署和山東省委省政府有關要求，山東省老字號企業(yè)協(xié)會在山東省商務廳的指導下，結合我省老字號企業(yè)實際情況，向各會員單位發(fā)出如下倡議：
一、思想上高度重視
認真學習中央政治局會議精神，堅決貫徹部署要求。各老字號企業(yè)要高度重視這次疫情防控工作，堅定不移的貫徹落實省委、省政府有關工作部署，積極支持、主動配合、有序參與疫情防控工作，疫情期間不再組織企業(yè)年會、職工聚會、節(jié)慶活動等，做好企業(yè)停產(chǎn)停工期間、節(jié)后復產(chǎn)復工安全生產(chǎn)和疫情防護工作，為打贏疫情阻擊戰(zhàn)做出老字號企業(yè)自己的貢獻。
二、做好宣傳和引導工作
各老字號企業(yè)要主動配合政府相關職能部門和社區(qū)（居委會）等基層組織，加強疫情防治知識宣傳普及。加強企業(yè)自我防護措施以及所屬員工關于疫情防護的宣傳教育，積極配合有關部門進行春節(jié)及節(jié)后返工人員的疫情摸排報告，做好疫情信息的收集、報告、人員隔離等工作，落實早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早診斷、早治療措施，與全社會一道聯(lián)防聯(lián)控，防止疫情擴散蔓延；不信謠、不傳謠，確保人心穩(wěn)定，始終堅持與黨中央保持一致，相信科學，共同做好輿論引導工作，營造良好社會氛圍，維護好社會穩(wěn)定。
三、做好疫情防護工作
餐飲、食品及商貿(mào)流通相關行業(yè)老字號企業(yè)嚴格按照相關規(guī)定和要求，做好餐具、用品、飲品、器皿以及電梯、餐桌椅等消毒和殺菌，確保生產(chǎn)經(jīng)營和活動場所安全衛(wèi)生；要加強采購管理，不得采購、烹制、銷售來歷不明的野生動物、活體動物和其他食品，做好索證索票工作。商場、百貨等老字號企業(yè)要在入口處張貼醒目標志，提醒消費者進入公共場所戴口罩，做好個人防護。要嚴控發(fā)熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的消費者進入。加強對電梯間、衛(wèi)生間及公眾經(jīng)常接觸使用的器具，包括柜臺、桌椅、門把手、水龍頭、公用電話、電梯開關、公廁等消毒。在柜臺、服務臺、導購臺等處配備免洗手消毒液。嚴格執(zhí)行工作人員戴口罩上崗制度，密切關注員工健康狀況，每天落實崗前體檢監(jiān)測。
四、履行社會責任
積極響應省委、省政府號召，在重要時刻體現(xiàn)大局意識和責任擔當，全力支持配合做好政府部門的各項疫情防控工作，嚴格落實并堅決執(zhí)行“一級響應”要求的所有措施。商場、百貨、醫(yī)藥、食品等企業(yè)保證做到價格穩(wěn)定、貨源充足，滿足市場需求；尤其是中醫(yī)藥老字號要積極發(fā)揮企業(yè)獨特作用，一方面科學研判疫病發(fā)展趨勢和動態(tài)，積極配合相關部門開展救治工作，提供精準醫(yī)療服務；另一方面，充分發(fā)揮中藥“治未病”特點，積極研發(fā)預防方，增強群眾防病抗病能力。
五、發(fā)揚責任擔當精神
積極開展公益活動，“一方有難、八方支援”是中華民族傳統(tǒng)美德，作為傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的老字號企業(yè)，解危濟困、責無旁貸。希望各老字號企業(yè)時刻關注國家抗擊疫情的發(fā)展情況，根據(jù)社會需要和自身情況，積極投身疫情戰(zhàn)斗，在力所能及的情況下，奉獻自己的愛心和力量，提供資金、物資等方面的支持，體現(xiàn)“山東老字號”的社會責任和主動擔當，為國為民分憂。
我們堅信，在黨中央和省委省政府的堅強領導下，全社會群策群力、團結一心、科學防治、精準施策，一定能打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)。希望各會員單位全力支持配合、聯(lián)防聯(lián)控，一起打贏這場抗擊疫情戰(zhàn)爭。
防控肺炎參考指南
一、工作區(qū)域防護知識
1、上班途中如何做
正確佩戴一次性醫(yī)用口罩。盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上班。如必須乘坐公共交通工具時，務必全程佩戴口罩。途中盡量避免用手觸摸車上物品。
2、入樓工作如何做
進入辦公樓前自覺接受體溫檢測，體溫正?？扇霕枪ぷ?，并到衛(wèi)生間洗手。若體溫超過37.2℃，請勿入樓工作，并回家觀察休息，必要時到醫(yī)院就診。
3、入室辦公如何做
保持辦公區(qū)環(huán)境清潔，建議每日通風3次，每次20-30分鐘，通風時注意保暖。人與人之間保持1米以上距離，多人辦公時佩戴口罩。保持勤洗手、多飲水，堅持在進食前、如廁后按照六步法嚴格洗手。接待外來人員雙方佩戴口罩。
4、參加會議如何做
建議佩戴口罩，進入會議室前洗手消毒。開會人員間隔1米以上。減少集中開會，控制會議時間，會議時間過長時，開窗通風1次。會議結束后場地、家具須進行消毒。茶具用品建議開水浸泡消毒。
5、食堂進餐如何做
采用分餐進食，避免人員密集。餐廳每日消毒1次，餐桌椅使用后進行消毒。餐具用品須高溫消毒。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食。建議營養(yǎng)配餐，清淡適口。
6、下班路上如何做
洗手后佩戴一次性醫(yī)用口罩外出，回到家中摘掉口罩后首先洗手消毒。手機和鑰匙使用消毒濕巾或75%酒精擦拭。居室保持通風和衛(wèi)生清潔，避免多人聚會。
7、公務采購如何做
須佩戴口罩出行，避開密集人群。與人接觸保持1米以上距離，避免在公共場所長時間停留。
8、工間運動如何做
建議適當、適度活動，保證身體狀況良好。避免過度、過量運動，造成身體免疫能力下降。
9、公共區(qū)域如何做
每日須對門廳、樓道、會議室、電梯、樓梯、衛(wèi)生間等公共部位進行消毒，盡量使用噴霧消毒。每個區(qū)域使用的保潔用具要分開，避免混用。
10、公務出行如何做
專車內(nèi)部及門把手建議每日用75%酒精擦拭1次。乘坐班車須佩戴口罩，建議班車在使用后用75%酒精對車內(nèi)及門把手擦拭消毒。
11、后勤人員如何做
服務人員、安保人員、清潔人員工作時須佩戴口罩，并與人保持安全距離。食堂采購人員或供貨人員須佩戴口罩和一次性橡膠手套，避免直接手觸肉禽類生鮮材料，摘手套后及時洗手消毒。保潔人員工作時須佩戴一次性橡膠手套，工作結束后洗手消毒。安保人員須佩戴口罩工作，并認真詢問和登記外來人員狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。
12、公務來訪如何做
須佩戴口罩。進入辦公樓前首先進行體溫檢測，并介紹有無湖北接觸史和發(fā)熱、咳嗽、呼吸不暢等癥狀。無上述情況，且體溫在37.2°正常條件下，方可入樓公干。
13、傳閱文件如何做
傳遞紙質(zhì)文件前后均需洗手，傳閱文件時佩戴口罩。
14、電話消毒如何做
建議座機電話每日75%酒精擦拭兩次，如果使用頻繁可增加至四次。
15、空調(diào)消毒如何做
（1）中央空調(diào)系統(tǒng)風機盤管正常使用時，定期對送風口、回風口進行消毒。
（2）中央空調(diào)新風系統(tǒng)正常使用時，若出現(xiàn)疫情，不要停止風機運行，應在人員撤離后，對排風支管封閉，運行一段時間后關斷新風排風系統(tǒng)，同時進行消毒。
（3）帶回風的全空氣系統(tǒng)，應把回風完全封閉，保證系統(tǒng)全新風運行。
16、廢棄口罩處理如何做
防疫期間，摘口罩前后做好手衛(wèi)生，廢棄口罩放入垃圾桶內(nèi)，每天兩次使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。
二、個人防護知識
（一）洗手篇
1、如何保護自己遠離新型冠狀病毒的肺炎傳染？
（1）勤洗手。使用肥皂或洗手液并用流動水洗手，用一次性紙巾或干凈毛巾 擦手。雙手接觸呼吸道分泌物后（如打噴嚏后）應立即洗手。
（2）保持良好的呼吸道衛(wèi)生習慣?？人曰虼驀娞鐣r，用紙巾、毛巾等遮住口鼻，咳嗽或打噴嚏后洗手，避免用手觸摸眼睛、鼻或口。
（3）增強體質(zhì)和免疫力。均衡飲食、適量運動、作息規(guī)律，避免產(chǎn)生過度疲勞。
（4）保持環(huán)境清潔和通風。每天開窗通風數(shù)次不少于3次，每次20-30分鐘。戶外空氣質(zhì)量較差時，通風換氣頻次和時間應適當減少。
（5）盡量減少到人群密集場所活動，避免接觸呼吸道感染患者。
（6）如出現(xiàn)呼吸道感染癥狀如咳嗽、流涕、發(fā)熱等，應居家隔離休息，持續(xù)發(fā)熱不退或癥狀加重時及早就醫(yī)。
2、洗手在預防呼吸道傳播疾病中的作用？
正確洗手是預防腹瀉和呼吸道感染的最有效措施之一。國家疾病預防與控制中心、WHO及美國CDC 等權威機構均推薦用肥皂和清水（流水）充分洗手。
3、正確洗手需掌握六步洗手法：
第一步，雙手手心相互搓洗（雙手合十搓五下）
第二步，雙手交叉搓洗手指縫（手心對手背，雙手交叉相疊，左右手交換各搓洗五下）
第三步，手心對手心搓洗手指縫（手心相對十指交錯，搓洗五下）
第四步，指尖搓洗手心，左右手相同（指尖放于手心相互搓洗搓五下）
第五步：一只手握住另一只手的拇指搓洗，左右手相同搓五下
第六步：彎曲手指使關節(jié)在另一手掌心旋轉揉搓，交換進行各搓五下。
4、哪些時刻需要洗手？
（1）傳遞文件前后
（2）在咳嗽或打噴嚏后
（3）在制備食品之前、期間和之后
（4）吃飯前
（5）上廁所后
（6）手臟時
（7）在接觸他人后
（8）接觸過動物之后
（9）外出回來后
5、旅途在外沒有清水，不方便洗手，怎么辦？
可以使用含酒精消毒產(chǎn)品清潔雙手。人冠狀病毒不耐酸不耐堿，并且對有機溶劑和消毒劑敏感。75% 酒精可滅活病毒，所以達到一定濃度的含酒精消毒產(chǎn)品可以作為肥皂和流水洗手的替代方案。
（二）口罩篇
1、口罩該怎么選？
選擇一：一次性醫(yī)用口罩，連續(xù)佩戴4小時更換，污染或潮濕后立即更換；
選擇二：N95醫(yī)用防護口罩，連續(xù)佩戴4小時更換，污染或潮濕后立即更換。
棉布口罩、海綿口罩均不推薦。
2、正確使用口罩
醫(yī)用口罩的使用方法：
（1）口罩顏色深的是正面，正面應該朝外，而且醫(yī)用口罩上還有鼻夾金屬條。
（2）正對臉部的應該是醫(yī)用口罩的反面，也就是顏色比較淺的一面，除此之外，要注意帶有金屬條的部分應該在口罩的上方，不要戴反了。
（3）分清楚口罩的正面、反面、上端、下端后，先將手洗干凈，確定口罩是否正確之后，將兩端的繩子掛在耳朵上。
（4）最后一步，也是前面提到過的金屬條問題，將口罩佩戴完畢后，需要用雙手壓緊鼻梁兩側的金屬條，使口罩上端緊貼鼻梁，然后向下拉伸口罩，使口罩不留有褶皺，最好覆蓋住鼻子和嘴巴。
3、特殊人群如何佩戴口罩？
（1）孕婦佩戴防護口罩，應注意結合自身條件，選擇舒適性比較好的產(chǎn)品。
（2）老年人及有心肺疾病慢性病患者佩戴后會造成不適感，甚至會加重原有病情，應尋求醫(yī)生的專業(yè)指導。
（3）兒童處在生長發(fā)育階段，其臉型小，選擇兒童防護口罩。
三、居家防護知識
1、在家中怎樣預防新型冠狀病毒的肺炎傳染？
（1）增強衛(wèi)生健康意識，適量運動、保障睡眠、不熬夜可提高自身免疫力；
（2）保持良好的個人衛(wèi)生習慣，咳嗽或打噴嚏時用紙巾掩住口鼻，經(jīng)常徹底洗手，不用臟手觸摸眼睛、鼻或口；
（3）居室多通風換氣并保持整潔衛(wèi)生；
（4）盡可能避免與有呼吸道疾病癥狀（如發(fā)熱、咳嗽或打噴嚏等）的人密切接觸；
（5）盡量避免到人多擁擠和空間密閉的場所，如必須去佩戴口罩；
（6）避免接觸野生動物和家禽家畜；
（7）堅持安全的飲食習慣，食用肉類和蛋類要煮熟、煮透；
（8）密切關注發(fā)熱、咳嗽等癥狀，出現(xiàn)此類癥狀一定要及時就近就醫(yī)。
2、新型冠狀病毒感染的肺炎流行時，我們怎么吃才好？
（1）不要食用已經(jīng)患病的動物及其制品；要從正規(guī)渠道購買冰鮮禽肉，食用禽肉、蛋奶時要充分煮熟。
（2）處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。處理生食和熟食之間要洗手。
（3）即使在發(fā)生疫情的地區(qū)，如果肉食在食品制備過程中予以徹底烹飪和妥善處理，也可安全食用。
3、前往公共場所怎樣預防新型冠狀病毒的肺炎感染？
（1）避免在未加防護的情況下與農(nóng)場牲畜或野生動物接觸。
（2）保持工作場所室內(nèi)不斷的通風換氣；在人多的地方，商場、公交車、地鐵和飛機等地方都是人流密集，可佩戴口罩減少接觸病原風險。
（3）咳嗽打噴嚏時，用紙巾或袖或屈肘將鼻完全遮??；將用過的紙巾立刻扔進封閉式垃圾箱內(nèi)；咳嗽打噴嚏后，用肥皂和清水或含酒精洗手液清洗雙手。
（4）外出回家后及時洗手，如有發(fā)熱和其他呼吸道感染癥狀，特別是持續(xù)發(fā)熱不退，及時到醫(yī)院就診。
（5）傳染病流行季節(jié)應盡量避免各類聚會。
4、到生鮮市場采購，怎樣預防新型冠狀病毒的肺炎傳染？
（1）接觸動物和動物產(chǎn)品后，用肥皂和清水洗手；
（2）避免觸摸眼、鼻、口；
（3）避免與生病的動物和病變的肉接觸；
（4）避免與市場里的流浪動物、垃圾廢水接觸。
5、輕癥發(fā)熱病例的居家隔離建議：
（1）將病人安置在通風良好的單人房間。
（2）限制看護人數(shù)，盡量安排一位健康狀況良好且沒有慢性疾病的人進行護理。拒絕一切探訪。
（3）家庭成員應住在不同房間，如條件不允許，和病人至少保持1米距離。
（4）限制病人活動，病人和家庭成員活動共享區(qū)域最小化。確保共享區(qū)域（廚房、浴室等）通風良好（開窗）。
（5）看護人員與病人共處一室應帶好口罩，口罩緊貼面部，佩戴過程禁止觸碰和調(diào)整?？谡忠蚍置谖镒儩?、變臟，必須立即更換。摘下及丟棄口罩之后，進行雙手清洗。
（6）與病人有任何直接接觸或進入病人隔離空間后，進行雙手清潔。
四、新型冠狀病毒感染的肺炎知識
1、什么是新型冠狀病毒？
從武漢市不明原因肺炎患者下呼吸道分離出的冠狀病毒為一種新型冠狀病毒，WHO命名2019-nCoV。
2、哪些人容易感染新型冠狀病毒？
人群普遍易感。新型冠狀病毒感染的肺炎在免疫功能低下和免疫功能正常人群均可發(fā)生，與接觸病毒的量有一定關系。對于免疫功能較差的人群，例如老年人、孕產(chǎn)婦或存在肝腎功能異常，有慢性病人群，感染后病情更重。
3、新型冠狀病毒的傳播途徑有哪些？
主要傳播方式是經(jīng)飛沫傳播、接觸傳播（包括手污染導致的自我接種）以及不同大小的呼吸道氣溶膠近距離傳播。目前近距離飛沫傳播應該是主要途徑。
4、新型冠狀病毒會人傳人嗎？
會。從一些聚集性病例的發(fā)病關聯(lián)次序判斷，人傳人的特征十分明顯，且存在一定范圍的社區(qū)傳播。
5、什么是飛沫傳播？
飛沫：一般認為直徑＞5um的含水顆粒，飛沫可以通過一定的距離（一般為1米）進入易感的粘膜表面。
飛沫的產(chǎn)生：
（1）咳嗽、打噴嚏或說話
（2）實施呼吸道侵入性操作，如：吸痰或氣管插管、翻身、拍背等刺激咳嗽的過程中和心肺復蘇等。
6、什么是接觸傳播？
直接接觸：病原體通過粘膜或皮膚的直接接觸傳播
（1）血液或帶血體液經(jīng)粘膜或破損的皮膚進入人體
（2）直接接觸含某種病原體的分泌物引起傳播
7、什么是密切接觸者？
指14天內(nèi)曾與病毒的確診或高度疑似病例有過共同生活或工作的人。
包括辦公室的同事，同一教室、宿舍的同事、同學，同機的乘客等。以及其它形式的直接接觸者包括病毒感染病人的陪護、乘出租車、乘電梯等。
8、對密切接觸者注意事項
所有跟疑似感染病人可能有接觸的人（包括醫(yī)護人員）都應該有14天的健康觀察期。觀察期從和病人接觸的最后一天算起。一旦出現(xiàn)任何癥狀，特別是發(fā)熱、呼吸道癥狀如咳嗽、呼吸短促或腹瀉，馬上就醫(yī)！
9、密切接觸者監(jiān)控建議
（1）如果接觸者出現(xiàn)癥狀，要提前通知醫(yī)院，將前往醫(yī)院。
（2）前往醫(yī)院的路上，病人應該佩戴醫(yī)用口罩。
（3）避免搭乘公共交通，應該呼叫救護車或者使用私人車輛運送病人，如果可以，路上打開車窗。
（4）生病的密切接觸者應時刻保持呼吸道衛(wèi)生和進行雙手清潔。在路上和醫(yī)院站著或坐著時，盡可能遠離其他人（至少1米）。
（5）任何被呼吸道分泌物或體液污染的物體表面都應該用含有稀釋漂白劑的消毒劑清潔、消毒。
10、新型冠狀病毒感染的肺炎患者有什么臨床表現(xiàn)？
新型冠狀病毒感染的肺炎起病以發(fā)熱為主要表現(xiàn)，可合并輕度干咳、乏力、呼吸不暢、腹瀉等癥狀，流涕、咳痰等癥狀少見。部分患者起病癥狀輕微，可無發(fā)熱，僅表現(xiàn)為頭痛、心慌、胸悶、結膜炎、輕度四肢或腰背部肌肉酸痛。部分患者在一周后出現(xiàn)呼吸困難，嚴重者病情進展迅速。多數(shù)患者預后良好，少數(shù)患者病情危重，甚至死亡。
11、在臨床上怎樣識別觀察新型冠狀病毒感染的肺炎病例
同時符合以下2個條件
（1）流行病學史：在發(fā)病前兩周內(nèi)有武漢市旅行或居住史，或發(fā)病前14天接觸過來自武漢的發(fā)熱伴有呼吸道癥狀的患者，居住區(qū)傳染病流行情況，是否為聚集性病例中的患者，是否造成他人感染等。武漢市相關市場，特別是農(nóng)貿(mào)市場直接或間接接觸史。
（2）臨床表現(xiàn)：發(fā)熱；具有病毒性肺炎影像學特征；發(fā)病早期白細胞總數(shù)正?；蚪档?，或淋巴細胞計數(shù)減少。
在觀察病例的基礎上，采集痰液、咽拭子等呼吸道標本進行病毒核酸檢測即可作出病原學診斷。
12、新型冠狀病毒感染的肺炎防控措施
?標準預防措施；
?空氣傳播預防措施；
?接觸和飛沫預防措施：勤洗手，出門戴口罩；
?房間通風換氣；
?清潔、消毒：新型冠狀病毒對熱敏感，56℃熱水浸泡30 分鐘、75%酒精、含氯消毒劑，氯仿等脂溶劑均可有效滅活病毒。
五、就醫(yī)流程
1、何時就醫(yī)
新型冠狀病毒感染的肺炎患者主要臨床表現(xiàn)為發(fā)熱、乏力，呼吸道癥狀以干咳為主，并逐漸出現(xiàn)呼吸困難，嚴重者表現(xiàn)為急性呼吸窘迫綜合征、膿毒癥休克、難以糾正的代謝性酸中毒和出凝血功能障礙。部分患者起病癥狀輕微，可無發(fā)熱。多數(shù)患者為中輕癥，預后良好，少數(shù)患者病情危重，甚至死亡。如出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳表現(xiàn)，并不意味著已經(jīng)被感染了。
但如果出現(xiàn)（1）發(fā)熱 (腋下體溫≥37.3℃)、咳嗽、氣促等急性呼吸道感染癥狀；（2）且有武漢旅行或居住史，或發(fā)病前14天內(nèi)曾接觸過來自武漢的發(fā)熱伴呼吸道癥狀的患者，或出現(xiàn)小范圍聚集性發(fā)?。粦疆?shù)刂付ㄡt(yī)療機構進行排查、診治。
2、就醫(yī)時注意事項
（1）如果接觸者出現(xiàn)癥狀，要提前選擇有發(fā)熱門診的定點醫(yī)院。
（2）前往醫(yī)院的路上，及就醫(yī)全程應該佩戴口罩。
（3）避免搭乘公共交通，應該呼叫救護車或者使用私人車輛運送病人，如果可以，路上打開車窗。
（4）生病的密切接觸者應時刻保持呼吸道衛(wèi)生和進行雙手清潔。在路上和醫(yī)院站著或坐著時，盡可能遠離其他人（至少1米）。
（5）任何被呼吸道分泌物或體液污染的物體表面都應該用含有稀釋漂白劑的消毒劑清潔、消毒。
（6）就醫(yī)時，應如實詳細講述患病情況和就醫(yī)過程，尤其是應告知醫(yī)生近期的武漢旅行和居住史、肺炎患者或疑似患者的接觸史、動物接觸史等。
