9月23-25日，第五屆中華老字號（山東）博覽會暨老字號品牌發(fā)展高峰論壇在山東國際會展中心隆重舉行。本屆博覽會以“國潮國貨 品質(zhì)生活”為主題，為期3天，現(xiàn)場設(shè)各省團(tuán)展區(qū)、品牌薈萃區(qū)、食品展區(qū)、醫(yī)藥健康區(qū)、名酒名茶區(qū)、非遺技藝展區(qū)、外貿(mào)精品展區(qū)和齊魯美食街八大展區(qū)，來自全國25個(gè)省市的617家老字號及品牌企業(yè)，攜數(shù)以萬計(jì)名優(yōu)特品薈萃泉城。
展會期間，舉辦了中華老字號掌門人大會暨品牌發(fā)展高峰論壇、供采對接大會、現(xiàn)場交流會、尋味老字號直播周、小吃文化節(jié)、健康養(yǎng)生節(jié)等一系列豐富多彩的展會活動，現(xiàn)場實(shí)現(xiàn)銷售額2175萬元，簽訂各類意向訂單額達(dá)6.5億元；“尋味老字號直播周”活動共組織直播350余場，促成線上銷售額達(dá)3269萬元；為期1個(gè)月的“老字號購物節(jié)”，省內(nèi)外近4000家老字號實(shí)體門店聯(lián)袂組團(tuán)促消費(fèi)、金秋大讓利，共實(shí)現(xiàn)銷售額4.27億元，有力推動老字號企業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力。
展會升級 納入商務(wù)部促消費(fèi)重點(diǎn)活動
今年，商務(wù)部為充分發(fā)揮老字號企業(yè)在全面促進(jìn)消費(fèi)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化方面的積極作用，啟動了2021“老字號嘉年華”活動。第五屆中華老字號（山東）博覽會作為全國參與省份最廣、參展企業(yè)最多、參展面積最大的博覽會被納入“老字號嘉年華”活動之中，升級為商務(wù)部促消費(fèi)行動的重點(diǎn)活動。
開幕式上，山東省人民政府副省長出席了開幕式，宣布第五屆中華老字號（山東）博覽會開幕。商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司副司長尹虹以視頻連線的方式出席開幕式并致辭，她表示，老字號是民族品牌的集中代表，飽含著獨(dú)一無二的中華神韻，承載著人民群眾對煙火氣的記憶。近年來，山東老字號發(fā)展取得了可喜的成績，全國首個(gè)中華老字號直播基地落地生根，助力老字號守得住經(jīng)典、當(dāng)?shù)昧司W(wǎng)紅，通過當(dāng)代消費(fèi)人群喜歡的兼具文化底蘊(yùn)與時(shí)尚設(shè)計(jì)的國潮國貨，基于過硬的品質(zhì)和良好的體驗(yàn)，引領(lǐng)品質(zhì)消費(fèi)、走進(jìn)現(xiàn)代生活。希望各位以本次展會為契機(jī)，深度交流，加強(qiáng)合作，增進(jìn)共識，共商老字號傳承新思路，共建老字號推廣新平臺，共創(chuàng)老字號發(fā)展新局面，推動老字號煥發(fā)勃勃生機(jī)。
博覽會上，來自全國北京、天津、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、重慶等25個(gè)省老字號及品牌企業(yè)，以品類繁多、質(zhì)好價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品受到全國各地觀眾的關(guān)注和青睞，為進(jìn)一步打開山東市場奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
重慶作為山東對口幫扶省份，近年來，山東省和重慶市相互支持、密切配合，推動協(xié)作工作取得積極成效。本次展會，重慶第5次踐行“魯渝有約”，組織了橋頭火鍋、紫焰桂花酒、陳昌銀麻花、羊角豆干、三五三九、縉云食品、伍舒芳、永川豆豉、荷花米花糖等20家老字號及品牌企業(yè)組團(tuán)參加。
不僅“魯渝有約”， 山西、浙江、內(nèi)蒙古等省份也是第五次組團(tuán)來到山東。其中山西組織了六味齋、榮欣堂、廣譽(yù)遠(yuǎn)、冠云、寧化府、順天立、寶聚源、劉老醯等等30多家老字號及品牌企業(yè)；浙江組織御牌龍井、五芳齋、姚生記、喜得寶、林淑盛、壽仙谷、老李食品、會稽山、玉德青瓷、朱府銅藝等11家老字號及品牌企業(yè)；內(nèi)蒙古打造了游牧民族特有的大蒙古包風(fēng)格特裝展區(qū)，集聚了呼和浩特制酒廠、寧城老窖、桓豐食品、金兆力羊絨、鑫洋手工制品等22家老字號及品牌企業(yè)。
“這個(gè)展會真不錯(cuò)，全國的老字號產(chǎn)品都有?！?/span>
“德州扒雞的味道太饞人了，我剛進(jìn)展館門就聞到了！”
“去年我就來了，今年又買了一些隆盛糕點(diǎn)，就喜歡那個(gè)味道?！?/span>
每年固定參加中華老字號（山東）博覽會，已經(jīng)是大部分消費(fèi)者不變的約定。老字號企業(yè)們也與時(shí)俱進(jìn)，通過各種方式來全面展示企業(yè)品牌底蘊(yùn)及國潮匠品。
其中，東阿阿膠在其現(xiàn)代時(shí)尚的展區(qū)內(nèi)，展示了“新時(shí)代女性養(yǎng)顏零食”桃花姬、“認(rèn)真生活 簡單養(yǎng)生”花簡齡阿膠粉、新成員“桃花潤”攜“臻潤”系列護(hù)膚品等國潮匠品；德州扒雞旗下子品牌“魯小吉”亮相博覽會的同時(shí)，技藝傳承人還現(xiàn)場烹制扒雞，濃濃雞香讓經(jīng)過的觀眾都停下了腳步；魯味齋隆重發(fā)布公司開創(chuàng)的能與朋友們分享的“王大明和他的朋友們”七彩陽光系列零食新品類，開啟百年老字號的國潮國貨新征程；宏濟(jì)堂攜中成藥系列、阿膠系列、中藥飲片、文創(chuàng)產(chǎn)品等參展博覽會，現(xiàn)場同時(shí)展示了傳統(tǒng)熬膠和手工泛丸等工藝，吸引了媒體和市民紛紛前來打卡；著花襖扎麻花辮的“俏村姑”站在野風(fēng)酥展區(qū)前，笑吟吟“介紹”禮遇山東之“傳統(tǒng)主食煎餅”“谷物夾心煎餅”“糖酥煎餅”系列新品和山東煎餅歷史文化墻；福牌阿膠針對不同人群推出的系列產(chǎn)品“塊補(bǔ)益”“液滋養(yǎng)”“一代雙膠”“粉黛佳人”等遍布所有滋補(bǔ)養(yǎng)生場景，打造出福牌阿膠的國潮新“糕”度。努力“為2億齊魯兒女釀一瓶自信好酒”的蘭陵美酒，“一輩子只吃一碗飯，一百年只做一件事”的崔字牌香油，以一顆“醬”心守護(hù)百姓餐桌安全并剛榮登“2021年山東民營企業(yè)創(chuàng)新100強(qiáng)”榜單的巧媳婦，國內(nèi)花生油生產(chǎn)銷量位列前三甲的金勝糧油，這次紛紛攜帶企業(yè)年度新品參展博覽會，全面展示老字號的創(chuàng)新精神和國潮范兒。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆博覽會年輕消費(fèi)群體占比呈現(xiàn)攀升趨勢，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，同比增幅達(dá)65%。從數(shù)據(jù)可以直觀感受到，老字號博覽會作為國貨的品牌盛宴，積極迎合消費(fèi)者品質(zhì)消費(fèi)心理，對年輕消費(fèi)人群的吸引力逐漸增強(qiáng)，有力推動老字號企業(yè)走進(jìn)新時(shí)代。
內(nèi)外融合 近百家外貿(mào)企業(yè)同臺參展
本屆博覽會升級外貿(mào)展區(qū)，打造“山東外貿(mào)精品展”，展區(qū)面積3800平方米，全省近百家外貿(mào)企業(yè)現(xiàn)身展會，參展企業(yè)主要集中在食品加工、輕工工藝、家紡服飾、戶外休閑等與民生息息相關(guān)行業(yè)。
此外，組委會還引入了江西、吉林等省份的外貿(mào)企業(yè)參展博覽會，與傳承百年老字號企業(yè)同臺參展，在“品質(zhì)”的基礎(chǔ)上感受品牌的力量，拓展國內(nèi)市場，進(jìn)一步探究外貿(mào)企業(yè)打造自主品牌、爭做百年企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展路徑。省外的外貿(mào)企業(yè)組團(tuán)參展博覽會，在極大程度上標(biāo)志著博覽會內(nèi)外貿(mào)融合的服務(wù)功能已升級為面向全國。
“外貿(mào)企業(yè)的產(chǎn)品真齊全呀，吃的喝的用的玩的，應(yīng)有盡有。”“走上一圈，啥都有了?！奔易≡跐?jì)南高新區(qū)的張先生專門驅(qū)車帶家人來購物。
省商務(wù)廳外貿(mào)工作相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：越來越多的外貿(mào)企業(yè)參展博覽會，表現(xiàn)了外貿(mào)企業(yè)參與國內(nèi)大循環(huán)、爭取“兩條腿”走路的積極作為。希望博覽會幫助外貿(mào)企業(yè)持續(xù)探索與老字號“品牌+品質(zhì)”合作營銷模式，推進(jìn)內(nèi)外貿(mào)的創(chuàng)新融合，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)國內(nèi)國際雙循環(huán)。
系列活動 增強(qiáng)展會整體溢出效應(yīng)
展會期間，還舉辦了中華老字號掌門人大會暨品牌發(fā)展高峰論壇、供采對接大會、現(xiàn)場交流會、尋味老字號直播周、老字號購物節(jié)、小吃文化節(jié)、健康養(yǎng)生節(jié)等一系列豐富多彩的展會活動。
第五屆中華老字號掌門人大會暨品牌發(fā)展高峰論壇邀請了北京內(nèi)聯(lián)升鞋業(yè)、青島利群集團(tuán)、南京衛(wèi)崗乳業(yè)等多家中華老字號企業(yè)的新生代掌門人、負(fù)責(zé)人，以及中國商業(yè)史學(xué)會、天貓等品牌、電商相關(guān)營銷領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者，就新時(shí)代下老字號如何借勢國潮崛起，創(chuàng)新傳統(tǒng)文化，從而走進(jìn)現(xiàn)代生活、持續(xù)引領(lǐng)品質(zhì)生活新風(fēng)潮做深入探討。論壇現(xiàn)場，與香港貿(mào)易發(fā)展局聯(lián)合舉辦的中華老字號品牌全球化研討會依托掌門人大會同期舉行，遠(yuǎn)程連線香港品牌營銷專家，為老字號企業(yè)詮釋在新發(fā)展時(shí)代如何走品牌年輕化路線，助力老字號百年金字招牌高端化、全球化發(fā)展。
精品供采對接大會立足參展企業(yè)需求導(dǎo)向，旨在通過精準(zhǔn)的對接，有效拓展企業(yè)和采購商需求洽談機(jī)會，為參展企業(yè)和采購商提供更全面和精準(zhǔn)的供采對接服務(wù)，來自全國各地的參展企業(yè)、采購商代表等300余人參加供采大會。會上，老字號企業(yè)魯味齋、外貿(mào)企業(yè)煙臺明遠(yuǎn)創(chuàng)意以及吉林展團(tuán)等作為商品供應(yīng)方代表，分別在大會上介紹了企業(yè)品牌文化及供應(yīng)商品；京東集團(tuán)旗下特價(jià)購物平臺京喜作為采購方代表，為參會的內(nèi)外貿(mào)企業(yè)介紹了平臺情況以及采購需求；福牌、魯味齋在會上分別與北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司進(jìn)行現(xiàn)場簽約，參會企業(yè)通過現(xiàn)場一對一洽談，達(dá)成了一批合作意向。
中華老字號現(xiàn)場交流會在東阿阿膠舉行，全國各省商務(wù)部門、老字號協(xié)會以及老字號品牌企業(yè)，實(shí)地參觀了阿膠世界、中國毛驢博物館、中國阿膠博物館，并與山東省老字號企業(yè)協(xié)會輪值會長、東阿阿膠股份有限公司總裁高登鋒等進(jìn)行了座談交流。高登鋒向交流團(tuán)詳細(xì)介紹了東阿阿膠情況，并分享了公司發(fā)展理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，得到交流團(tuán)成員的一致認(rèn)可與肯定。
尋味老字號直播周依托中華老字號直播基地在往年的基礎(chǔ)上進(jìn)行了升級，進(jìn)一步拓展直播范圍，開展多個(gè)直播間之間的聯(lián)動直播；組團(tuán)直播推介，為更多組團(tuán)參展企業(yè)提供直播營銷服務(wù)；開展“老字號直播資源融合對接會”，引導(dǎo)老字號企業(yè)與直播機(jī)構(gòu)對接，引入MCN機(jī)構(gòu)現(xiàn)場選品，幫助老字號打造網(wǎng)紅產(chǎn)品、營銷爆款等。為期一周的“尋味老字號直播周”活動共組織直播350余場，促成線上銷售額達(dá)3269萬元。
小吃文化節(jié)集聚了省內(nèi)外百余家名優(yōu)小吃入駐，老字號企業(yè)不乏獨(dú)具民間特色兼具文化底蘊(yùn)的舌尖小吃。本屆博覽會上，超意興把子肉、春和樓蒸餃、紙皮包子、浩迪牛肉、李連貴熏肉大餅、楊銘宇黃燜雞等，紛紛亮相博覽會，吸引了大批消費(fèi)者前往品嘗打卡。
健康養(yǎng)生節(jié)組織參展的中醫(yī)藥企業(yè)設(shè)立了中醫(yī)藥文化專區(qū)，廣育堂、起鳳、趙樹堂、萬春堂等參展企業(yè)邀請國醫(yī)大師、中醫(yī)技藝傳承人、醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)＜业葹槭忻耖_展現(xiàn)場名醫(yī)義診活動。英翔眼鏡、天真口腔等老字號企業(yè)，把各自領(lǐng)域的“吃飯”家伙帶到了現(xiàn)場，為市民進(jìn)行現(xiàn)場驗(yàn)光配眼鏡、牙病診療咨詢等。
今年的“老字號購物節(jié)”從1個(gè)周延長到1個(gè)月，東阿阿膠、德州扒雞、超意興、利群、玉堂、宏濟(jì)堂、蘭陵、海濱、福牌、野風(fēng)酥、泰安桃木王等省內(nèi)中華老字號、山東老字號以及部分地方老字號，上海回力、蘇州稻香村、天津郁美凈等省外中華老字號企業(yè)，近4000家線下門店聯(lián)袂推進(jìn)了“老字號購物節(jié)”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，為期1個(gè)月的老字號購物節(jié)組團(tuán)促消費(fèi)、金秋讓利消費(fèi)者，線上線下實(shí)現(xiàn)銷售額達(dá)4.27億元。
博覽會的促銷活動持續(xù)了多樣化的現(xiàn)場營銷、促銷活動，參展企業(yè)積極讓利消費(fèi)者，推出五折優(yōu)惠、買一贈一、第二件半價(jià)、加一元換購等一系列讓利促銷活動，觀眾免費(fèi)入場參觀，進(jìn)一步品鑒、消費(fèi)老字號及品牌企業(yè)的文化底蘊(yùn)和魅力。
在第五屆中華老字號（山東）博覽會中，數(shù)以百計(jì)的老字號暨品牌企業(yè)攜數(shù)以萬計(jì)匠心產(chǎn)品濟(jì)濟(jì)一會，為市民奉獻(xiàn)了一場品質(zhì)消費(fèi)盛宴。山東省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：在消費(fèi)成為中國經(jīng)濟(jì)增長第一引擎的情況下，以品質(zhì)立市的老字號企業(yè)、國貨品牌迎來了崛起的大好良機(jī)。希望老字號企業(yè)依托我們的博覽會，在政府助力、社會關(guān)注下，以實(shí)體為本、創(chuàng)新為核，持之以恒堅(jiān)守匠心、錘煉品質(zhì)、堅(jiān)持創(chuàng)新，走進(jìn)“國潮國貨 品質(zhì)消費(fèi)”新時(shí)代，收獲中國品牌的星辰大海。也希望中華老字號（山東）博覽會，與老字號品牌一起，不負(fù)眾望，更好滿足人民群眾對品質(zhì)消費(fèi)的新需求，成就全國老字號領(lǐng)域最具代表性、最專業(yè)化的高層次交流平臺。
