3月30-31日，以“國貨經(jīng)典 潮品煥新”為主題的“老字號(hào)走進(jìn)長城”活動(dòng)在北京慕田峪長城景區(qū)舉行，25家來自山東、北京、天津、山西、河南等省市的老字號(hào)企業(yè)攜經(jīng)典國貨集聚長城，為國內(nèi)外游客展示展銷煥新“潮品”。
多省聯(lián)動(dòng) 宣推國貨潮品
“老字號(hào)走進(jìn)長城”活動(dòng)是貫徹中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議積極培育國貨“潮品”等新消費(fèi)增長點(diǎn)相關(guān)部署，落實(shí)《商務(wù)部等8部門關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的意見》，積極發(fā)揮山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)作為商務(wù)部指導(dǎo)的老字號(hào)協(xié)同創(chuàng)新中心集聚發(fā)展作用，聯(lián)合北京、天津、山西、河南等省市老字號(hào)協(xié)會(huì)與慕田峪長城景區(qū)共同發(fā)起，組織各地知名老字號(hào)企業(yè)共同走進(jìn)慕田峪長城景區(qū)，向海內(nèi)外游客宣傳傳承百年老字號(hào)的非遺工藝、煥新潮品，講好品牌故事、弘揚(yáng)中華文化。
走進(jìn)長城 共赴陽春花約
每年3月，慕田峪長城景區(qū)山花盛開，古老的長城在各種嬌嫩艷麗的山花映襯下展露別樣的風(fēng)情。今年的山花節(jié)與往年格外不同，景區(qū)迎來了全國老字號(hào)企業(yè)及其經(jīng)典國貨，熱鬧的人文集市與“春花映長城”的自然美景相得益彰，引無數(shù)游客前來打卡長城、品鑒老字號(hào)。
有著“面包王”美譽(yù)的北京義利，開創(chuàng)二鍋頭品類的北京紅星，被譽(yù)為“津門三絕”之一的桂發(fā)祥十八街麻花，國內(nèi)鼻煙文化的代表品牌益德成，山西著名的特產(chǎn)品牌榮欣堂太谷餅，傳承千年懷藥食養(yǎng)文化的河南懷山堂，御膳美味、有天下第一雞稱譽(yù)的德州扒雞，以大米干飯把子肉聞名的濟(jì)南超意興，山東煎餅的代表性品牌野風(fēng)酥等。導(dǎo)游向外國游客介紹，這些老字號(hào)都是全國各地最正宗的特色品牌。
擁有嶗山、青島兩個(gè)中華老字號(hào)品牌的青島飲料集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：嶗山礦泉水、青島葡萄酒2018年走進(jìn)故宮，這一次又來到長城，政府和協(xié)會(huì)搭建的此類高端平臺(tái)，是企業(yè)非常好的品牌宣推窗口。
融合長城精神 弘揚(yáng)中華文化
長城是中華民族勤勞智慧的歷史豐碑，象征著堅(jiān)韌不屈、自強(qiáng)不息的民族精神。參加走進(jìn)長城活動(dòng)的老字號(hào)企業(yè)，都是百年國貨經(jīng)典，淄博精工美琉肩負(fù)著傳承3000年中國琉璃文化的重任，周村燒餅源于漢代胡餅世代相傳成為地方傳統(tǒng)名吃，寧化府醋業(yè)以府為醋名傳承六百余年。
老字號(hào)依托匠心技藝、誠信經(jīng)營、堅(jiān)韌品質(zhì)，與長城一樣見證了歷史變遷、歲月更替，并走進(jìn)新時(shí)代。如今，世代傳承、與民生緊密相關(guān)的老字號(hào)集聚長城腳下，熱情邀請五湖四海的游客試吃潮品、體驗(yàn)國貨，在豐富長城景區(qū)文旅消費(fèi)內(nèi)容、創(chuàng)新老字號(hào)品牌消費(fèi)場景的同時(shí)，也與長城一起傳播中華文化，共同見證中華民族的偉大復(fù)興。
示范引領(lǐng) 交流學(xué)習(xí)共進(jìn)步
參加活動(dòng)的中華老字號(hào)濟(jì)南超意興作為山東餐飲業(yè)的杰出代表，精耕山東、輻射京津冀，目前北京已有2家店鋪開業(yè)運(yùn)營，4家正在裝修籌建，為下一步開拓全國市場奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為更深入了解企業(yè)發(fā)展情況，活動(dòng)特別設(shè)置參觀交流環(huán)節(jié)，商務(wù)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人及參加活動(dòng)企業(yè)一同前往超意興朝陽文園店參觀考察。
在濟(jì)南，超意興遍布大街小巷，作為超意興靈魂產(chǎn)品的把子肉，更是歷史悠久的非遺美食。超意興定位社區(qū)食堂，讓顧客消費(fèi)十幾塊，就能享受葷素搭配、營養(yǎng)均衡的放心美食，是顧客認(rèn)可的“百姓家廚房”。目前直管運(yùn)營超過700家連鎖快餐門店，已初步發(fā)展成為一家集門店運(yùn)營、人才培養(yǎng)、食品供應(yīng)鏈于一體的綜合性餐飲食品企業(yè)，充分體現(xiàn)中華老字號(hào)在快餐領(lǐng)域的品牌示范性、行業(yè)引領(lǐng)性。
落實(shí)五進(jìn)行動(dòng) 探索長效機(jī)制
“老字號(hào)走進(jìn)長城”活動(dòng)落實(shí)商務(wù)部等4部門《“老字號(hào)中華行”活動(dòng)實(shí)施方案》，把老字號(hào)作為促進(jìn)國貨“潮品”消費(fèi)的切入點(diǎn)，聚焦消費(fèi)提振、品牌集聚、文旅聯(lián)動(dòng)，搭建國貨“潮品”綜合展示平臺(tái)，實(shí)施老字號(hào)“五進(jìn)行動(dòng)”。
活動(dòng)期間，商務(wù)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人先后參觀活動(dòng)展區(qū)，與企業(yè)面對面交流，了解企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并與企業(yè)就商文旅融合發(fā)展開展交流。組織活動(dòng)負(fù)責(zé)人表示：引導(dǎo)老字號(hào)組團(tuán)走進(jìn)長城等知名景區(qū)，豐富消費(fèi)場景，為海內(nèi)外游客提供商品展銷、文化展示等文化旅游新體驗(yàn)，這是全國老字號(hào)協(xié)同創(chuàng)新中心的工作要點(diǎn)之一。我們將圍繞這一方向，進(jìn)一步研究如何以“走進(jìn)”為契機(jī)建立合作長效機(jī)制，更好踐行商文旅融合新業(yè)態(tài)發(fā)展的新路徑，多維度弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
