博山西冶街，多商業(yè)飲食門市部。宋代已成街道，清康熙三年《顏山雜記》載：“城西之民多業(yè)琉璃，故名西冶?！?937年9月，“景德東”創(chuàng)辦，居西冶街中段路西。據(jù)《博山區(qū)志》：該店所生產(chǎn)的糕點(diǎn)不僅花色新穎而且質(zhì)量好，尤以芝麻片、百子糕、綠豆潮糕和芙蓉果等名產(chǎn)最受當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g。該店經(jīng)營有方，講究信譽(yù)，貨真價(jià)實(shí)，童叟無欺。因之，常年顧客盈門，生意興隆。
1937年，吳德京、吳克明、吳桂榮三父子創(chuàng)辦景德東后，聘請著名糕點(diǎn)師傅石鎮(zhèn)軒主持生產(chǎn)。石鎮(zhèn)軒原籍河北，1935年到博山，在山海園食物店任師傅，后被吳克明高薪聘請，創(chuàng)出了如芝麻片、百子糕、綠豆潮糕和芙蓉果等幾十種名品，尤其以芙蓉果制作精細(xì)，用料考究，味道酥甜，聞名淄博。
石鎮(zhèn)軒主持生產(chǎn)糕點(diǎn)后，從原料購進(jìn)到配料制作成品，都能嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，一絲不茍。有次購進(jìn)桂花醬，開啟后味道不正，即堅(jiān)決不用。1956年，景德東公私合營，職工們繼承發(fā)揚(yáng)優(yōu)良店風(fēng)，“何時(shí)來買何時(shí)賣，半夜叫門半夜開”，年銷售額達(dá)15萬元。
有一回，博山西冶街景德東門店的卷門壞了，年輕的女店員早晨起來開不開店門，許多當(dāng)?shù)氐睦先艘哺?，許多博山老人早晨習(xí)慣去景德東買早點(diǎn)，這一關(guān)門也急壞了他們。在地道的博山人眼中，景德東糕點(diǎn)不僅是茶余飯后的精美點(diǎn)綴，也是拜祭祖先、走親訪友的必備禮品。
從民國26年的三人經(jīng)營的店鋪，到如今百余人的制作團(tuán)隊(duì)。近百年來，景德東秉承“貨真價(jià)實(shí)、稱平提足、薄利多銷”的宗旨，從原料購進(jìn)到配料制作成品，都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，產(chǎn)品自后廠到前店，要品嘗檢驗(yàn)，不合格者退回復(fù)制，復(fù)制后仍不合格就堅(jiān)決銷毀。目前景德東專賣店已達(dá)20余家，由小到大、由弱到強(qiáng)，2011年，景德東被山東省商務(wù)廳評定為“山東老字號”，也完成了它由淄博家喻戶曉的品牌到山東老字號的轉(zhuǎn)身。