8月21日，中華老字號(hào)品牌國(guó)際化“一帶一路”交流會(huì)在阿斯塔納世博會(huì)中國(guó)美食與文化館舉行。哈薩克斯坦投資合作署、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)美食與文化館、中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)、中華老字號(hào)企業(yè)負(fù)責(zé)人，以及哈薩克斯坦當(dāng)?shù)卣?、企業(yè)代表，參加了本次會(huì)議。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)美食與文化館館長(zhǎng)李亞光在致辭中表示，當(dāng)前，中華老子號(hào)“走出去”的發(fā)展環(huán)境和氛圍日趨成熟，尤其是在“一帶一路”民心相通的文化傳播中具有天然優(yōu)勢(shì)。本次阿斯塔納世博會(huì)受到全球矚目，是中國(guó)面向世界的極好機(jī)遇。中華老字號(hào)應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合各個(gè)國(guó)家的國(guó)情，堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新相結(jié)合，勇于開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，為老字號(hào)的發(fā)展開(kāi)拓更廣闊的空間。
東阿阿膠股份有限公司黨委副書(shū)記付杰表示，作為老字號(hào)的代表，東阿阿膠擁有近三千年歷史傳承，是中醫(yī)藥的瑰寶和最具代表性的滋補(bǔ)類(lèi)中藥。阿膠最主要的原材料是驢皮。為了提升養(yǎng)殖戶(hù)的積極性，東阿阿膠多年來(lái)一直在推行“以肉謀皮”、“毛驢活體循環(huán)開(kāi)發(fā)”、“把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)”等助力精準(zhǔn)扶貧的模式，回哺產(chǎn)業(yè)鏈上游，提高養(yǎng)殖戶(hù)的收入。通過(guò)政策扶持、企業(yè)帶動(dòng)、金融幫助，通過(guò)養(yǎng)驢扶貧已經(jīng)惠及全國(guó)近1000余個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2萬(wàn)余戶(hù)貧困戶(hù)、6萬(wàn)多貧困人口。近5年來(lái)，隨著毛驢綜合收益提升，全國(guó)養(yǎng)驢農(nóng)民增收180億元。同時(shí)，推進(jìn)驢產(chǎn)業(yè)與物流、餐飲、文化、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)就會(huì)有可持續(xù)發(fā)展與收益。
中國(guó)茶葉有限公司副總經(jīng)理孟輝表示，中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培和利用茶的國(guó)家。中國(guó)茶文化的傳播，曾經(jīng)為提升中國(guó)的世界影響力起到了重要作用。建設(shè)“一帶一路”是實(shí)施新一輪開(kāi)放的重大戰(zhàn)略，是中國(guó)未來(lái)開(kāi)放開(kāi)發(fā)的又一新的高地，必將為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、茶文化的傳播帶來(lái)新的歷史發(fā)展機(jī)遇。作為中糧集團(tuán)十八個(gè)專(zhuān)業(yè)化公司之一和集團(tuán)重點(diǎn)打造的十二條糧油食品產(chǎn)業(yè)鏈之一，中茶‘一帶一路’等國(guó)際化發(fā)展，將在真正滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求的同時(shí)，傳播中國(guó)茶文化所蘊(yùn)含的和平、友誼、合作精神。
稻香村食品集團(tuán)股份有限公司總裁辦公室主任劉志勇表示， 稻香村誕生于清朝乾隆38年，即公元1773年，如今已持續(xù)經(jīng)營(yíng)244年，是中國(guó)首批批認(rèn)證的中華老字號(hào)企業(yè)。中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，距今已有4000多年的歷史。 稻香村在國(guó)際化發(fā)展中，始終牢記自身背負(fù)的“文化符號(hào)”身份，致力于通過(guò)糕點(diǎn)產(chǎn)品，成為傳播中國(guó)文化的美味使者。
四川省郫縣豆瓣股份有限公司營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)劉麟表示，有“川菜之魂”之稱(chēng)的郫縣豆瓣，其主要原料辣椒和蠶豆就是經(jīng)一帶一路引入中國(guó)的。在中國(guó)由經(jīng)濟(jì)大國(guó)邁向經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)的征程中，發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)，成為深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有力抓手。如何提升中華老字號(hào)品牌形象，使其成為國(guó)家的榮耀和中國(guó)的名片，為中國(guó)品牌的群體崛起貢獻(xiàn)自己的力量，這是所有中華老字號(hào)企業(yè)面臨的課題。
據(jù)了解，本次阿斯塔納世博會(huì)上，東阿阿膠、中茶、稻香村、郫縣豆瓣等中華老字號(hào)均設(shè)置了專(zhuān)門(mén)展位，向各國(guó)參觀者展示蘊(yùn)含中華深厚傳統(tǒng)文化和精良技藝的多種代表性產(chǎn)品。
來(lái)源：新華網(wǎng)