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| 廣州惠陽的菜鳥天貓超市專用倉 |
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| 今夏的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（下圖）現(xiàn)已被改寫。各地名優(yōu)品牌在新零售的嘗試中也在彼此學(xué)習(xí)和趕超。 |
10月14日至17日，天貓超市香港站推出內(nèi)地“天字號(hào)計(jì)劃”品牌售港活動(dòng)，為香港消費(fèi)者精選了近百款來自京滬蘇浙粵等地的老字號(hào)商品，拉動(dòng)天貓超市香港銷售比活動(dòng)前猛增30%以上。
從數(shù)據(jù)看，最受香港消費(fèi)者歡迎的是來自貴州的老干媽，平均每20個(gè)來自香港的訂單，就有一個(gè)購買了老干媽。此外武漢周黑鴨和北京百花牌蜂蜜等也有不俗的銷售成績，深受香港消費(fèi)者青睞。今年天貓雙11全球狂歡節(jié)期間，天貓超市還將繼續(xù)提升香港地區(qū)的服務(wù)。
“天字號(hào)”計(jì)劃助北京老字號(hào)銷售額猛增
繼9月天貓啟動(dòng)“天字號(hào)”計(jì)劃以來，率先受益的北京老字號(hào)收效明顯，銷售額環(huán)比8月底9月初增長了68%，多個(gè)品牌的銷售額實(shí)現(xiàn)翻倍。與此同時(shí)，包括月盛齋、百花、吳裕泰在內(nèi)的多個(gè)北京老字號(hào)品牌，都與天貓超市達(dá)成合作意向，在天貓平臺(tái)基于消費(fèi)者數(shù)據(jù)，同時(shí)結(jié)合北京城市特點(diǎn)做深度新品定制，最快將于雙11前在天貓首發(fā)。未來，月盛齋還將與天貓合作，開辟新生產(chǎn)線，探索新品類。此外，北冰洋也會(huì)在天貓雙11前，與天貓合作首發(fā)老北京瓷瓶酸奶等新品。
天貓超市香港負(fù)責(zé)人臨泉表示，從14日起天貓超市香港站推出“天南地北有好貨”活動(dòng)，讓遠(yuǎn)在香港的消費(fèi)者方便地買到內(nèi)地優(yōu)選老字號(hào)品牌商品，比如北京的北冰洋汽水、燕京啤酒；四川的張飛牛肉、徽記好巴食豆干；浙江的咸亨火腿腐乳、西湖龍井；上海的沈大成糕點(diǎn)、冠生園蜂蜜；廣州的廣氏菠蘿啤、紅棉白糖等。
在香港中文大學(xué)讀書的李陽告訴記者，雖然香港的美食也很多，但時(shí)間久了還是會(huì)想念家鄉(xiāng)味?！拔視?huì)經(jīng)常從天貓超市買酸菜牛肉面，這次還買了腐乳，喝粥的時(shí)候吃。”另一名在香港工作的單女士則驚喜于在香港也能買到北冰洋的汽水和六必居黃醬，可以讓她吃到一餐京味兒十足的炸醬面。
“惠陽倉”匯集各地老字號(hào)商品直通香港
臨泉透露，這是天貓超市第一次為內(nèi)地老字號(hào)品牌開設(shè)“賣香港”的專場(chǎng)活動(dòng)。各地的老字號(hào)商品會(huì)提前入庫到位于廣州惠陽的菜鳥天貓超市專用倉內(nèi)，消費(fèi)者下單后，商品將通過中港直通車快速通關(guān)，連夜從惠陽倉發(fā)往香港，第二天就能送到消費(fèi)者手中。
今年4月開始試運(yùn)營的天貓超市香港站，不僅提供最快次日達(dá)的物流服務(wù)，還開設(shè)了香港本地專屬客服熱線，提供粵語和普通話兩種服務(wù)，這也是天貓海外業(yè)務(wù)在客服服務(wù)端邁出的里程碑式的一步。
從今年9月1日起，天貓超市開始為香港顧客提供“宅配免運(yùn)費(fèi)”服務(wù)，讓香港用戶也能享受到與國內(nèi)消費(fèi)者一樣的“包郵入戶”體驗(yàn)。同時(shí)，天貓超市在香港降低自提免運(yùn)費(fèi)門檻，自提點(diǎn)數(shù)量也增至80個(gè)，深入小區(qū)樓下。
備戰(zhàn)“雙十一”南北老字號(hào)嘗試新玩法
據(jù)介紹，此次賣到香港的老字號(hào)品牌，絕大多數(shù)來自“天字號(hào)計(jì)劃”。“天字號(hào)計(jì)劃”今年9月19日在北京啟動(dòng)，是天貓超市的老字號(hào)扶持計(jì)劃。通過天字號(hào)計(jì)劃，天貓超市將為老字號(hào)品牌提供專區(qū)流量支持、本地化運(yùn)營協(xié)同、新零售數(shù)據(jù)賦能等多個(gè)維度的資源支持，目前已有近百個(gè)老字號(hào)品牌加入該計(jì)劃。除了賣到香港外，這些品牌還與天貓深度合作，在今年天貓雙11前，就會(huì)有老字號(hào)品牌的雙11定制新品上市。
今年中秋季，廣州酒家通過提前備貨、6地設(shè)倉，把廣州月餅賣向了全國，最終實(shí)現(xiàn)了同比17倍的迅猛增長，成為食品行業(yè)的大贏家。嘗到甜頭后，他們?cè)陔p11期間也將聯(lián)動(dòng)線下100多家門店參與“掃碼購”，搞起線上線下同價(jià)的新零售玩法。目前，從南到北的中華老字號(hào)品牌都已開始全力備戰(zhàn)“天貓雙11全球狂歡節(jié)”。為了給消費(fèi)者提供更豐富的新品和更多樣化的消費(fèi)體驗(yàn)，他們紛紛拿出沖刺的姿態(tài)，用新零售的方式頻出新招。
天貓通過“天字號(hào)”計(jì)劃扶植全國各地的老字號(hào)品牌，此舉和商務(wù)部力推的“中華老字號(hào)保護(hù)發(fā)展工程”的主旨不謀而合。10月12日，商務(wù)部召開例行新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰在回答記者提問時(shí)，評(píng)價(jià)今年十一黃金周期間“我國傳統(tǒng)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)，新興消費(fèi)亮點(diǎn)紛呈”，并表示下一步將著力促進(jìn)消費(fèi)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的拉動(dòng)作用。其中特別提到對(duì)老字號(hào)品牌的扶植，加大優(yōu)質(zhì)商品的供給，表示“將深入推進(jìn)中華老字號(hào)的保護(hù)發(fā)展工程，建設(shè)特色商業(yè)街，鼓勵(lì)電商平臺(tái)、零售企業(yè)建立品質(zhì)的專區(qū)、專柜，推動(dòng)名品名店名區(qū)的聯(lián)動(dòng)，拓展品質(zhì)商品的銷售渠道。推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與服務(wù)業(yè)融合，提升生活服務(wù)水平……”
根據(jù)阿里研究院發(fā)布的《老字號(hào)·新零售》報(bào)告，目前全國共有1200余個(gè)經(jīng)商務(wù)部認(rèn)證的中華老字號(hào)品牌，其中超過600個(gè)已入駐天貓?！袄献痔?hào)是一個(gè)金字招牌，代表了我們的手藝和誠意，但并不意味著守舊。我們也希望借助天貓新零售，不僅找到年輕消費(fèi)者，更要生產(chǎn)符合他們需求的商品”。 月盛齋副總經(jīng)理張新文表示，“創(chuàng)新”是老字號(hào)得以傳承的最重要因素。
文/本報(bào)記者 董曉瑩 來源:北京青年報(bào)