4月7日—9日，第104屆春季全國糖酒商品交易會在成都中國西部國際博覽城盛大舉行。本屆全國糖酒會作為“十四五”開局之年食品和酒類行業(yè)首個大型展會，展覽規(guī)模創(chuàng)歷屆之最。據(jù)了解，糖酒會展覽總面積21.5萬平方米，設(shè)置傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調(diào)味品及配料、食品機(jī)械、食品包裝六大展區(qū)，現(xiàn)場薈萃了42個國家和地區(qū)的4106家參展商及其數(shù)萬件優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新產(chǎn)品，同時，還包括30余場行業(yè)論壇活動。
2021山東品牌中華行第一站——四川站，落地第104屆春季糖酒會。省商務(wù)廳以“至誠山東 品質(zhì)生活”為主題，組織東阿阿膠、德州扒雞、瑞福油脂、國井扳倒井、景芝酒業(yè)、宏濟(jì)堂、青食、野風(fēng)酥等26家老字號、三品一標(biāo)、特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)參展糖酒會，這些企業(yè)涵蓋酒水飲料、醫(yī)藥保健、糧油食品、調(diào)味釀造等多個與老百姓民生息息相關(guān)的行業(yè)。為期3天的展會，山東展團(tuán)達(dá)成意向訂單逾4883.5萬元。
“德州扒雞果然名不虛傳啊，聞著香，吃著更香，”專業(yè)采購團(tuán)的人員品嘗了德州扒雞，紛紛豎起大拇指。作為山東省乃至全國的代表性傳統(tǒng)美食，中華老字號德州牌扒雞深受認(rèn)可與追捧，展會第一天攜帶的試吃品便爭搶一空。與此同時，德州扒雞還與多個代理達(dá)成初步合作意向，全國市場的拓展又邁出了堅實的一步。
景芝白酒的創(chuàng)新IP產(chǎn)品——景芝微酒系列產(chǎn)品憑借不俗的品質(zhì)和創(chuàng)意包裝在糖酒會期間備受好評。這支僅有2ml的IP產(chǎn)品提出了“微趣、微醺、微生活”當(dāng)代生活新主張，景芝微酒的創(chuàng)新設(shè)計顛覆傳統(tǒng)白酒消費(fèi)場景，正引領(lǐng)中國白酒消費(fèi)新習(xí)慣。本次糖酒會上，景芝酒業(yè)還主辦了“芝香夜話·中國白酒香型消費(fèi)趨勢”主題沙龍、“帶你走進(jìn)中國微酒的傳奇世界—景芝微酒創(chuàng)意交流品鑒會”以及“掘金高線?消費(fèi)轉(zhuǎn)型下的光瓶酒營銷趨勢主題沙龍”，與業(yè)界同行一起推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“你好，請問你家的高粱飴是網(wǎng)上正爆紅的那個能拉絲的高粱飴嗎？”在濟(jì)南野風(fēng)酥展位上，一再聽到過往觀眾如是問道。最近以來，一則高粱飴視頻爆紅短視頻平臺，催生了傳統(tǒng)高粱飴成為網(wǎng)紅美食。“QQ彈彈還能拉絲”——隨著短視頻的爆火，野風(fēng)酥高粱飴出現(xiàn)一貨難求的現(xiàn)象。據(jù)了解，好吃又健康的高粱飴是許多人的童年。野風(fēng)酥現(xiàn)任掌門人劉俊強(qiáng)表示：“我們家制作高粱飴歷史悠久，得追溯到上世紀(jì)30年代，當(dāng)時我們的飴糖不僅在濟(jì)南銷售火爆，還賣到了淄博周村、青島藍(lán)村等地。”劉俊強(qiáng)指出，高粱飴成了網(wǎng)紅爆款之后，野風(fēng)酥每天加班加點趕時間供貨。當(dāng)然，他進(jìn)一步表示：老字號品質(zhì)保障的金字招牌絕對不能丟，野風(fēng)酥高粱飴質(zhì)量絕對是杠杠的。
糖酒會期間，山東展團(tuán)帶隊負(fù)責(zé)人集中推介了參展的山東企業(yè)。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：這是山東品牌行首次組織企業(yè)來到美麗的蓉城——成都，落地有著中國食品行業(yè)“晴雨表”之稱的糖酒會。中華行四川站是山東省商務(wù)廳在專業(yè)展方面一次突破性的探索，希望通過參展糖酒會這樣的中國食品酒類行業(yè)歷史悠久、規(guī)模宏大、影響深遠(yuǎn)的展覽會，讓我們山東的企業(yè)能夠?qū)尤珖顑?yōu)質(zhì)的采購商，拓展銷售渠道，開辟更多的新市場。同時，我們也希望山東的匠心優(yōu)品可以讓糖酒會上來自全國的采購商，充分感受來自齊魯大地、浸染儒商文化的“至誠山東”企業(yè)群體形象，把山東品牌和產(chǎn)品推介給更多的消費(fèi)者。
