6月2日，2021山東老字號(hào)進(jìn)社區(qū)供需對接會(huì)在山東省濟(jì)南市中華老字號(hào)直播基地召開。
對接會(huì)在山東省商務(wù)廳的指導(dǎo)下，由山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)和阿里巴巴MMC事業(yè)群旗下盒馬集市聯(lián)合舉辦，共有12家山東省內(nèi)老字號(hào)企業(yè)參加了供需會(huì)。
其中，源于漢代的周村燒餅，純手工制作，近年來新研發(fā)蔬菜味和迷你型燒餅。德州扒雞創(chuàng)立于1692年，被清康熙帝贊為“神州一奇”，素有“中華第一雞”之譽(yù)。
此外，還有以醬腌菜和醬酒為主的德馨齋、始于1927年以扒蹄為特色的魯味齋、崔字牌小磨香油、玉堂醬菜、野風(fēng)酥煎餅、超意興把子肉、巧媳婦調(diào)味品、葡萄軟月月餅、風(fēng)箏面粉、山歌花生油等。
記者了解到，盒馬集市山東站將開設(shè)老字號(hào)專區(qū)，消費(fèi)者通過微信和支付寶的盒馬集市小程序下單，第二天就能在家門口提貨。
中華老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟秘書長、山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長魏子杰表示，這幾年越來越多老字號(hào)轉(zhuǎn)型升級(jí)，走品質(zhì)創(chuàng)新之路，開始走出去，甚至走向海外。下一步，讓老字號(hào)走下去，走進(jìn)社區(qū)，促進(jìn)消費(fèi)和推動(dòng)內(nèi)循環(huán)，是政府和協(xié)會(huì)鼓勵(lì)的方向。
“老字號(hào)入駐盒馬集市，能實(shí)現(xiàn)一夜之間同開萬家門店，減少企業(yè)結(jié)網(wǎng)成本，讓老字號(hào)加速進(jìn)社區(qū)。同時(shí)，預(yù)售加自提的社區(qū)電商模式，能有效降低商品價(jià)格并保障品質(zhì)?！蔽鹤咏苷f。
這次對接會(huì)的主題為“國潮國貨，品質(zhì)生活”，這也是今年商務(wù)部“老字號(hào)嘉年華”系列活動(dòng)的主題。
商務(wù)部日前印發(fā)通知，鼓勵(lì)大型電商平臺(tái)組織舉辦專題活動(dòng)，開展老字號(hào)產(chǎn)品集中展銷，營造品質(zhì)消費(fèi)氛圍，推廣優(yōu)質(zhì)精品國貨，推介優(yōu)秀民族品牌。
在商務(wù)部認(rèn)定的1128家中華老字號(hào)中，有近800家已經(jīng)開啟天貓旗艦店，其中，銷售過億元的品牌近60家。
盒馬集市山東省負(fù)責(zé)人諸小明表示，為了響應(yīng)商務(wù)部號(hào)召，盒馬集市將加大對老字號(hào)的幫扶力度。這種幫扶，從線上外延到線下，從幫老字號(hào)觸網(wǎng)，到進(jìn)社區(qū)，帶去更多煙火氣，激活城市記憶，傳承城市味道，讓更多國潮國貨給社區(qū)帶去品質(zhì)生活。
山東集中了很多老字號(hào)品牌，而盒馬集市在山東覆蓋了數(shù)萬個(gè)社區(qū)。“我們希望雙方一起感知社區(qū)消費(fèi)的新需求，改造升級(jí)‘老字號(hào)’、深度開發(fā)‘原字號(hào)’、培育壯大‘新字號(hào)’，一起開展本地餐桌研究，讓老字號(hào)有新滋味和科技感，讓國潮大變Young(年輕化)?！敝T小明說。
今年3月，阿里巴巴設(shè)立MMC事業(yè)群，其核心使命是“服務(wù)每家店，只為每個(gè)家”，通過升級(jí)社區(qū)的夫妻店，直連農(nóng)產(chǎn)品基地和產(chǎn)業(yè)帶工廠，把好貨好服務(wù)帶給社區(qū)居民。
阿里MMC是近場社區(qū)電商模式，盒馬集市就是這種近場社區(qū)電商平臺(tái)，它會(huì)通過數(shù)百萬小店感知到的社區(qū)消費(fèi)需求，確定性地去采購。
今年3月底，盒馬集市進(jìn)入濟(jì)南，很快吸引了魯味齋等山東老字號(hào)入駐，一夜之間開出了萬家門店。