9月12-14日,在山東省商務(wù)廳、省老字號企業(yè)協(xié)會、菏澤市商務(wù)局的指導(dǎo)支持下,菏澤市老字號企業(yè)協(xié)會組織9家菏澤市標(biāo)桿老字號企業(yè)集聚亮相2025粵港澳大灣區(qū)老字號(文化)博覽會。圍繞“老字號新動能 大灣區(qū)新體驗”主題,搭建菏澤與粵港澳大灣區(qū)文化互鑒、產(chǎn)業(yè)協(xié)同的合作平臺,展現(xiàn)菏澤傳統(tǒng)商業(yè)文明在當(dāng)代的生機與活力。
菏澤地域美食:傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代創(chuàng)新
菏澤地處魯蘇豫皖四省交匯處,是黃河文化的重要發(fā)祥地,素有“中國牡丹之都”“戲曲之鄉(xiāng)”“武術(shù)之鄉(xiāng)”等美譽,文化資源豐厚。在這片歷史積淀深厚的土地上,老字號企業(yè)承載著經(jīng)濟與文化的雙重記憶,成為菏澤傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的重要符號。
參展的企業(yè)充分彰顯了菏澤的地方風(fēng)味與老字號與時俱進的創(chuàng)新理念。山東金沙園食品將牡丹文化與瓜子工藝結(jié)合,推出牡丹瓜子系列,實現(xiàn)文化與生態(tài)雙贏;成武文亭湖食品堅守傳統(tǒng)技藝,以非遺白酥雞傳承地方飲食經(jīng)典;晨雨糖業(yè)融合傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代技術(shù),打造兼具口感與美感的糕點產(chǎn)品。
服務(wù)民生:品質(zhì)為本,匠心傳承
魯潤阿膠藥業(yè)在傳承光緒年間49道非遺技藝的基礎(chǔ)上,引入DNA檢測與“蒸阿膠”新工藝,不斷提升品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);王氏岐黃與福盛永康養(yǎng)依托中醫(yī)團隊,推動傳統(tǒng)診療與健康養(yǎng)生的現(xiàn)代應(yīng)用,深化中醫(yī)藥文化的當(dāng)代價值。
天香酒業(yè)堅持古法釀造,成就風(fēng)味醇厚的魯酒代表;華瑞集團構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈溯源體系,嚴(yán)控糧油品質(zhì),保障民生供應(yīng);誠信集團以精湛木藝和嚴(yán)格品控,打造深受市場信賴的家居產(chǎn)品。
共促區(qū)域協(xié)同與文化融合
本次菏澤老字號組團南下大灣區(qū),既集中展示了菏澤老字號的匠心匠藝匠品,也推動了菏澤與奧港澳大灣區(qū)的產(chǎn)業(yè)對接和文化融合。菏澤的傳統(tǒng)匠造精神與粵港澳開放活躍的市場氛圍相呼應(yīng),必將為兩地協(xié)同發(fā)展注入新動力。