老字號(hào)歷史悠久、傳承獨(dú)特，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和豐富的經(jīng)濟(jì)文化價(jià)值。近年來，山東省商務(wù)廳、山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)積極響應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略，將老字號(hào)全球化作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、傳播中華文化的重要途徑，并通過一系列系統(tǒng)性實(shí)踐，探索出一套行之有效的“山東模式”。
一、構(gòu)建“三維”支撐機(jī)制 筑牢全球化發(fā)展根基
山東以“全球伙伴行動(dòng)”為軸線，構(gòu)建起“診斷、護(hù)航、推廣”三位一體的支撐機(jī)制，為老字號(hào)出海提供體系化的服務(wù)保障，有效破解企業(yè)單打獨(dú)斗的出海困境。
（一）出海診斷室 打造破解發(fā)展難題的“智慧庫(kù)”
聚焦企業(yè)出海的核心堵點(diǎn)與個(gè)性難題，山東創(chuàng)新設(shè)立“出海診斷室”，組織品牌、營(yíng)銷、電商、物流等領(lǐng)域?qū)＜摇白\”，通過線上問診、深度研判、方案輸出的閉環(huán)服務(wù)模式，為企業(yè)提出針對(duì)性的解決方案。截至目前，出海診斷室已累計(jì)為23家老字號(hào)企業(yè)提供“一對(duì)一診療”服務(wù)，出具涵蓋市場(chǎng)進(jìn)入路徑、風(fēng)險(xiǎn)防控、資源對(duì)接的定制化分析報(bào)告30余份，成為老字號(hào)全球化發(fā)展的“智慧引擎”。
（二）出海護(hù)航員機(jī)制 構(gòu)建國(guó)內(nèi)服務(wù)“強(qiáng)后盾”
2025年6月，在第九屆中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)同期舉辦中華老字號(hào)全球伙伴大會(huì)，正式啟動(dòng)“老字號(hào)出海護(hù)航計(jì)劃”。亞馬遜全球開店、通聯(lián)支付、順豐國(guó)際、千慧知識(shí)產(chǎn)權(quán)等作為首批護(hù)航機(jī)構(gòu)，從電商平臺(tái)、跨境支付、國(guó)際物流、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、語言服務(wù)等多領(lǐng)域協(xié)同發(fā)力，形成出海完整服務(wù)鏈，助力老字號(hào)出海進(jìn)入常態(tài)化、實(shí)效化護(hù)航新階段。
（三）全球推介官機(jī)制 筑牢海外落地“橋頭堡”
2024年11月，依托進(jìn)博會(huì)這一全球開放合作平臺(tái)，山東舉辦中華老字號(hào)全球行系列活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)舉行“中華老字號(hào)全球推介官”蒞任儀式，與英國(guó)、德國(guó)、意大利、澳大利亞、新西蘭、新加坡、波黑、泰國(guó)等多個(gè)國(guó)家的商協(xié)會(huì)組織負(fù)責(zé)人，攜手共建中華老字號(hào)全球推介官機(jī)制。推介官不僅承擔(dān)文化傳播與品牌推介職能，更依托自身資源優(yōu)勢(shì)精準(zhǔn)對(duì)接海外渠道、推動(dòng)合作項(xiàng)目落地，成為老字號(hào)融入海外市場(chǎng)的“關(guān)鍵向?qū)А薄?/span>
二、豐富“走出去”場(chǎng)景 拓寬全球發(fā)展路徑
山東通過打造標(biāo)桿活動(dòng)、深化國(guó)際互動(dòng)，推動(dòng)老字號(hào)從“產(chǎn)品輸出”向“文化輸出”升級(jí)，在提升國(guó)際話語權(quán)的同時(shí)，持續(xù)擴(kuò)大全球合作網(wǎng)絡(luò)，為老字號(hào)出海構(gòu)建更廣闊的實(shí)踐場(chǎng)景。
（一）培育行業(yè)風(fēng)向標(biāo)活動(dòng) 提升國(guó)際話語權(quán)
聚焦中醫(yī)藥行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，山東連續(xù)舉辦多屆中華老字號(hào)中醫(yī)藥發(fā)展大會(huì)。自今年起，大會(huì)牽手世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)，采用“國(guó)內(nèi)+國(guó)際”模式，每年國(guó)內(nèi)國(guó)際各舉辦一場(chǎng)。2025年10月悉尼專場(chǎng)活動(dòng)中，中國(guó)工程院院士、國(guó)醫(yī)大師張伯禮親臨現(xiàn)場(chǎng)，為中醫(yī)藥國(guó)際化發(fā)展建言獻(xiàn)策。作為山東中醫(yī)藥老字號(hào)的代表，東阿阿膠相關(guān)負(fù)責(zé)人在活動(dòng)中分享了通過品質(zhì)堅(jiān)守與科研創(chuàng)新推動(dòng)中醫(yī)藥全球發(fā)展的“山東方案”，進(jìn)一步助推老字號(hào)在全球中醫(yī)藥領(lǐng)域話語權(quán)的提升。
（二）深化務(wù)實(shí)合作交流 搭建國(guó)際合作橋梁
2025年8月，組織野風(fēng)酥、天真、洛北春、樂家客等老字號(hào)企業(yè)組團(tuán)赴日韓開展外事訪問與市場(chǎng)考察?？疾靾F(tuán)深入調(diào)研蘭華韓國(guó)商城等在外中資企業(yè)的運(yùn)營(yíng)情況，走訪三星、花王、松下等享譽(yù)國(guó)際的日韓本土長(zhǎng)壽企業(yè)及行業(yè)巨頭，積極借鑒其成功經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新模式；同時(shí)，先后與山東省政府駐韓、駐日代表處、韓國(guó)山東商會(huì)及全日本中華料理?酒店支援協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)舉行座談，為后續(xù)合作搭建橋梁。此外，在與韓國(guó)韻達(dá)株式會(huì)社的會(huì)談中，雙方聚焦打通跨境物流關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)一步夯實(shí)合作基礎(chǔ)。
三、引進(jìn)全球優(yōu)質(zhì)資源 賦能本土企業(yè)發(fā)展
山東通過引入全球采購(gòu)商、國(guó)際服務(wù)機(jī)構(gòu)等資源，形成“走出去”與“引進(jìn)來”相互促進(jìn)、協(xié)同發(fā)展的良好格局。
（一）引入全球采購(gòu)商資源 達(dá)成億元級(jí)合作意向
在全球伙伴大會(huì)期間，山東與來自英國(guó)、德國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭等20多個(gè)國(guó)家地區(qū)特邀采購(gòu)商共同簽署老字號(hào)揚(yáng)帆出海戰(zhàn)略合作意向，海外代表深入博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)和老字號(hào)企業(yè)，開展高密度看樣選品、精準(zhǔn)對(duì)接與洽談，在食品、中醫(yī)藥、工藝品等領(lǐng)域初步達(dá)成超32項(xiàng)合作意向，總金額逾億元。
（二）集聚國(guó)際服務(wù)機(jī)構(gòu) 構(gòu)建出海服務(wù)新生態(tài)
2025年11月，由商務(wù)部主辦的第五屆中華老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)平行交流活動(dòng)中，山東邀請(qǐng)亞馬遜全球開店、德勤中國(guó)、新西蘭華商聯(lián)合總會(huì)、新加坡紫心集團(tuán)、韓國(guó)韻達(dá)等國(guó)際平臺(tái)與服務(wù)機(jī)構(gòu)的相關(guān)負(fù)責(zé)人出席，圍繞“如何構(gòu)建高效、暢通、可靠的老字號(hào)出海新生態(tài)”深入研討，明確在跨境電商運(yùn)營(yíng)、海外物流優(yōu)化、本地化服務(wù)等領(lǐng)域的合作方向。同時(shí)啟動(dòng)“中華老字號(hào)全球出海協(xié)作機(jī)制”，進(jìn)一步完善老字號(hào)出海的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
四、拓展全球市場(chǎng)版圖 品牌出海成效顯著
經(jīng)過系統(tǒng)布局與持續(xù)推進(jìn)，山東老字號(hào)全球化發(fā)展取得階段性成果，東阿阿膠、德州扒雞、魯味齋等代表老字號(hào)成功進(jìn)入海外市場(chǎng)，形成良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
（一）打造海外品牌館 推動(dòng)品牌集聚出海
2024年9月，山東與澳大利亞EWE集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，在澳洲購(gòu)物APP“eBest”上打造“山東館”，作為澳洲首個(gè)中國(guó)地方品牌館，初期引入德州扒雞、周村燒餅、野風(fēng)酥、魯味齋、樂家客等老字號(hào)品牌。2025年8月，“山東館”升級(jí)為“中華老字號(hào)館”，服務(wù)范圍從山東拓展至全國(guó)，入駐企業(yè)從最初的7家增加至38家，有效降低老字號(hào)單獨(dú)出海的運(yùn)營(yíng)成本。
（二）借力進(jìn)博會(huì)平臺(tái) 拓展全球客戶資源
今年進(jìn)博期間，“山東老字號(hào)全球行之走進(jìn)新西蘭”簽約儀式順利舉行，新西蘭泉澤商貿(mào)分別與德州扒雞、魯味齋簽署合作協(xié)議，成功攬獲千萬訂單。大染坊國(guó)潮絲巾因融合傳統(tǒng)紋樣與現(xiàn)代設(shè)計(jì)，與意大利、南非等多國(guó)客戶達(dá)成合作意向；同文堂毛筆不僅獲得俄羅斯、利比里亞等海外訂單，還被國(guó)內(nèi)多家企業(yè)選為年終伴手禮，實(shí)現(xiàn)大宗采購(gòu)，展現(xiàn)出“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)”的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
五、錨定未來發(fā)展方向 拓寬全球化新空間
隨著“一帶一路”建設(shè)的深入推進(jìn)和文化自信的不斷增強(qiáng)，山東將持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)老字號(hào)全球化發(fā)展再上新臺(tái)階。
（一）深化機(jī)制創(chuàng)新 完善服務(wù)體系
進(jìn)一步優(yōu)化“診斷、護(hù)航、推廣”三維機(jī)制，在“一帶一路”沿線重點(diǎn)國(guó)家擴(kuò)大推介官隊(duì)伍，建立區(qū)域性的海外服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，細(xì)化出海護(hù)航員的服務(wù)清單，明確各領(lǐng)域服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)與流程，提升服務(wù)的精準(zhǔn)性與高效性。升級(jí)出海診斷室功能，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等工具，為企業(yè)提供更精準(zhǔn)的市場(chǎng)分析與決策支持。
（二）拓展合作領(lǐng)域 打造消費(fèi)場(chǎng)景
探索在東南亞、歐洲等文化認(rèn)同基礎(chǔ)深厚或消費(fèi)潛力旺盛的地區(qū)，舉辦中華老字號(hào)全球伙伴大會(huì)海外專場(chǎng)。另外，計(jì)劃在國(guó)內(nèi)各口岸出境免稅店和市內(nèi)免稅店設(shè)立老字號(hào)特色專區(qū)，通過展演、品鑒等形式，直接觸達(dá)海外游客，拓展老字號(hào)全球消費(fèi)新場(chǎng)景。
（三）強(qiáng)化數(shù)字賦能 提升發(fā)展效能
推動(dòng)老字號(hào)與跨境電商平臺(tái)深化合作，優(yōu)化從選品到運(yùn)營(yíng)的全鏈路。加速對(duì)接海外成熟物流倉(cāng)儲(chǔ)體系，構(gòu)建高效供應(yīng)鏈。此外，探索建立產(chǎn)品全球溯源體系，以透明化信息提升國(guó)際消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)產(chǎn)品的信任度。
老字號(hào)不僅是商貿(mào)品牌，更是文化使者。山東通過系統(tǒng)性的探索與實(shí)踐，助力這些承載著民族記憶與智慧的品牌揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，使其成為講述中國(guó)故事、展示東方美學(xué)的重要名片，為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的全球傳播與中外經(jīng)貿(mào)文化交流注入新的活力。